Nálepky na rajčatech nejsou pro okrasu, nýbrž vypovídají mnohé o původu a kvalitě produktu. Musíte ovšem vědět, jak je správně přečíst.
Rajčata jsou jedním z nejčastěji nakupovaných a konzumovaných druhů zeleniny. Zejména nyní přes léto. Populární jsou nejen pro svou chuť, ale také pro přínos živin, vitamínů a stopových prvků. Rajčata můžete jíst syrová, přidávat je do salátů či do teplých pečených a vařených pokrmů. Plody rajčat jsou však citlivé na přepravu a skladování. Slupka i dužina jsou poměrně měkké a snadno se poškodí. Pak jsou náchylné k plísním, píší na webu Genialne. Pokud tedy nejsou rajčata při přepravě ze země původu dobře skladovaná, rychle ztrácejí svou pevnost a začnou se kazit.
Nálepky na plodech
Nálepky na rajčatech, známé také jako PLU (Price Look-Up), hrají důležitou roli v maloobchodním prodeji, uvádí web HuffPost. Tyto nálepky obsahují čtyřmístný či pětimístný kód, který umožňuje pokladním rychle a efektivně identifikovat produkt i jeho cenu při pokladním procesu. Kromě toho mohou obsahovat i čárový kód pro snadné skenování. Tento systém také pomáhá rozlišovat mezi organickými a neorganickými produkty, stejně jako mezi různými odrůdami stejného druhu ovoce nebo zeleniny.
Ačkoli nálepky nejsou jedlé a nejsou biologicky rozložitelné, jsou navrženy tak, aby byly bezpečné v případě, že se dostanou do kontaktu s potravinami, které konzumujete. Nálepky na rajčatech by vám měly poskytnout informaci o zemi původu a také o datu sklizně. V Evropské unii existují předpisy vyžadující, aby byla tato informace na potravinách uvedena.
Datum sklizně je pro vás hodně důležité
Například v Itálii je povinné uvádět na zpracovaných rajčatových produktech zemi pěstování a také i zpracování rajčat. Tato pravidla pomáhají zajišťovat transparentnost a mohou podporovat lokální výrobce. Datum sklizně je také důležité, protože poskytuje informace o čerstvosti produktu. Spotřebitelé se tak mohou snadno rozhodnout při nákupu této zeleniny. Budete zkrátka vědět, zda rajčata musíte zkonzumovat ihned, protože jejich kvalita už není díky brzké sklizni a dlouhému převozu právě nejlepší.
Díky tomuto triku si snadno z obchodu odnesete ten nejsladší meloun. Stačí se podívat na tyto znaky
A také se rozhodnete, jestli za tuto kvalitu zaplatíte požadovanou cenu, anebo si produkt koupíte jinde a čerstvější. A máte-li tu možnost, vždycky kupujte rajčata se stopkami. Na webu BydlímeÚtulně jsme napsali o tom, jak si kvalitní rajčata můžete vypěstovat sami, a tudíž nemusíte být závislí na tom, co nabízí trh.
Napište komentář