Rady a tipy
Broušení nožů díky pomocníkům z domácnosti. Kýženou ostrost zajistí i zubní pasta
Nože představují v kuchyni zanedbávaný artikl, ačkoliv patří mezi nejpoužívanější. Naostřete si je jako profesionál i bez brousku.
ostrý nůž
Rady a tipy
Je kuchyňský nůž tupý? Žádný problém, řešení, jak ho nabrousit, má doma každý před očima
Každý profesionální kuchař vždy pracuje z dobře nabroušenými nástroji. Nejenže práce s ostrými noži je jednodušší, ale překvapivě i bezpečnější než s těmi tupými.