Borůvky jsou velmi chutné a zdravé ovoce. Můžete je jíst syrové, přidávat je do koláčů, připravovat smoothie nebo džusy.
Borůvky jsou nejen chutné, ale mají také mnoho zdravotních výhod. Zabraňují hromadění cholesterolu v krvi, chrání funkce mozku díky vysoké hladině antioxidantů snižují problémy s pamětí, mají nízký obsah kalorií a jsou bohatým zdrojem vitamínů a živin. Borůvky snižují krevní tlak a riziko srdečních onemocnění, také zpomalují proces stárnutí.
Pěstujte borůvky na vlastní zahrádce
Keře potřebují pro fotosyntézu vysoce kvalitní půdu s kyselým pH a dostatkem slunečního světla. Vysaďte je tedy na slunečné místo. Pěstovat borůvky můžete i ve vhodném kontejneru na balkoně, pokud nemáte zahrádku. Nezapomeňte jim však poskytnout dostatek prostoru a udržovat mezi nimi dostatečnou vzdálenost. Ideální je na počátku zvolit větší prostor, protože se samozřejmě rozrostou.
Nejlepší je zasadit je na podzim nebo na jaře. Pokud budete sázet na jaře, zvolte ideálně březen nebo duben. V květnu již bývá moc velké teplo. Není to složité. Keře by měly být mělce zakořeněné a neustále zavlažované. Nezapomeňte je tedy často zalévat. Ideální je půda s kyselostí 3,8 – 4,8 pH. Pro dosažení nejlepších výsledků použijte mulčovací piliny nebo borovou kůru. Pomáhá udržet vlhkou půdu a zabraňuje růstu plevele.
Prořezávání borůvek je důležité
O borůvkové keře je třeba se dobře starat. Vždy odstraňujte mrtvé větve. Důležité je také pravidelně stříhat větve a zbavovat se nejživějších větviček. Tímto způsobem zajistíte optimální růst keřů a vyhnete se také nadměrnému plození. Další důležitou součástí v pěstování borůvek je samozřejmě hnojení půdy.
Ideální je využívat organická hnojiva – tedy chlévský hnůj, kompost nebo močůvku. Nemusíte mít samozřejmě vlastní, i tato hnojiva se dají běžně koupit v zahradnictví. Tato hnojiva nepoškodí keře a navíc jsou netoxická a šetrná k životnímu prostředí. Pokud se budete o borůvkové keře starat ukázkově, do čtyř let začnou plodit dostatek ovoce.
Zdroj: GardeningKnowHow
