Kurkuma má spoustu pozitivních účinků na lidské zdraví. Nebojte se žluté koření použít nejen v péči o sebe, ale také při pěstování plodin ve vaší zahradě.
Kurkuma je díky své sytě žluté barvě a nenapodobitelné pikantní chuti velice populárním kořením v gastronomii a je nedílnou součástí asijské (zejména indické) kuchyně, kde dokáže nahradit dražší šafrán. Ne nadarmo se jí přezdívá indický šafrán. Prášek z jejího oddenku nejenže dokáže obarvit a ochutit pokrmy, ale je skutečným pokladem pro zdraví, říká doktorka Kathy W. Warwick. Objevte přednosti kurkumy a naučte se ji používat nejen v kuchyni, ale také ve své zahradě.
Za vším hledej kurkumin
Kurkuma je často využívána k léčebným účelům, neboť má nespočet zdravotních přínosů. Dokáže například nebývale posilňovat lidský imunitní systém. Může za to látka zvaná kurkumin, která je silným antioxidantem s protizánětlivými účinky. Kromě toho toto koření pomáhá při poruchách trávení, ulevuje při bolestech kloubů a poskytuje tělu potřebný vitamín C. Koření můžete přidávat do jídel, nebo z něj připravit čaj.
Kurkuma – zahradníkův pomocník
Nejen lidem, ale i rostlinám může být kurkuma nápomocná. Dokáže léčit choroby rostlin, působí jako fungicid a odpuzuje škůdce a hmyz. Můžete se tak díky ní během zahradničení vyhnout používání drahých chemických přípravků. Kurkuma dokáže zatočit s padlím, obávanou plísňovou chorobou okurek a jiných plodin, která je hrozbou především při vysoké vlhkosti a změnách teploty. Jak kurkumu v zahradě používat?
Pěstování kurkumy doma na parapetu. Zvládne to každý levou zadní. Už nikdy ji nebudete muset kupovat
Kurkuma ochrání rostliny
Použití kurkumy ve válce s plísňovými chorobami není vůbec složité. Máte možnost kurkumou jednoduše posypat listy napadených rostlin. Připravit si můžete směs z jednoho dílu kurkumy a dvou dílů popela. Takto připravený prášek bohatě aplikujte na napadenou rostlinu. Koření bude působit nejen jako lék na padlí, ale díky své pronikavé vůni odradí hmyz a jiné škůdce.
Na bodnutí hmyzem platí kurkuma
Zahradníci moc dobře vědí, že během práce v zahradě není nouze o drobná zranění nebo bodnutí hmyzem. Zkušení zahradníci mají své osvědčené způsoby na podobné situace. Dokonalým prostředkem na podráždění kůže, úlevu a snížení bolesti je kurkuma. Má protizánětlivé účinky, rychle eliminuje svědění, pokožku dezinfikuje a chrání před možným rizikem infekce.
Zdroj: Santeplusmag, Healthline
