kapr Archivy

Kapra je možné vykostit bez větší námahy. Proces lze zjednodušit naporcováním na podkovy

21.12.2024 Rady a tipy

Vykostit kapra by měly umět všechny hospodyňky. Anebo manželé-rybáři. Někdy jsou i prodejci kaprů ochotní vám z ryby připravit filety nebo podkovičky.

Díky vhodné marinádě nebude mít kapr o Vánocích žádné ostré kosti. Pomůže i cibule a citron

20.12.2024 Rady a tipy

Speciální marináda změkčí nebezpečné kapří kosti a maso po ní bude lahodné. A co je nejlepší, potřebujete na ni jenom dvě ingredience.

Koupě vánočního kapra s předstihem znamená lepší chuť i nižší cenu. Roli hraje velikost i pohyblivost

10.11.2023 Rady a tipy

Nenechávejte nákup kapra na poslední chvíli. Kromě většího výběru si zvolíte i kvalitnější kousky. Maso vám vydrží uskladněné v mrazáku i několik měsíců.