Spousta lidí vyhazuje nakládané okurky do koše, když na dně objeví bílý povlak. To je ovšem velká chyba. Zjistěte, proč k tomuto jevu dochází.
Jednoduchý postup s ještě jednoduššími počty je sázka na jistotu. Díky němu vaše nakládané okurky neztratí ani chuť, ani pevnost. Dejte vale žužlavým okurkám, které nikomu nechutnají. V letošní sezóně se zaměřte na ověřené pravidlo
Kopr a okurky jsou dvě rostliny, které se spolu dobře snesou jak na záhonku, tak i v kuchyni. Kopr můžete přidávat do okurek při nakládání, ale i do tzatziki. Kopr je vonná bylina známá svou
Nakládané okurky mnoho lid miluje a jsou oblíbenou přísadou k mnoha hlavním chodům. Většina lidí preferuje ty křupavé. Aby takové opravdu byly, je potřeba nepodcenit jejich přípravu.
Otevíráte sklenici nakládaných okurek, ale místo tvrdé a křupavé okurky vytáhnete gumovou nebo dokonce úplně měkkou okurku? Jejich křupavost ovlivňuje hned několik faktorů.