vaření Archivy - BydlímeÚtulně.cz

Kuchařské vychytávky pro dokonale uvařené brambory jako z michelinské restaurace

Vařené brambory jsou prvním krokem k následné přípravě bramborové kaše, knedlíků, salátu a dalších receptů s bramborovou přílohou.

Loupání brambor bez škrabky: Před vařením je nutné udělat 1 věc, díky které je oloupete během pár sekund

Pokud si myslíte, že vařené brambory zkrátka nelze jednoduše oloupat, jste na omylu. S tímto způsobem to budete mít raz dva.

Vyhněte se zbytečným chybám při vaření brambor. Neví o nich téměř nikdo, ale skoro každý je dělá

Brambory jsou jednou z nejdůležitějších zemědělských plodin. Dají se udělat na spoustu způsobů a často se podívají i jako příloha. Zjistěte, jak je ale správně uvařit.

Krájení cibule bez slz: Zkušený šéfkuchař prozradil 6 snadných způsobů

Doma obvykle oloupeme tak jednu či dvě cibule za den a tím to končí. Na běžné vaření většinou více kousků není potřeba. I tak se ale může dostavit nepříjemné slzení.

Nejlepší vychytávka do kuchyně. Uvařené brambory zvládnete oloupat za pouhé 2 vteřiny

Loupání brambor uvařených ve slupce dokáže být opravdové peklo. Nejhorší je to obvykle tehdy, když připravujeme bramborový salát na Vánoce. Existuje ale brilantní trik, jak si tuto práci usnadnit.

Bramborová voda má mnoho využití v domácnosti i na zahradě. V těchto případech byste to nečekali

Bramborová voda – nezní to jako něco velmi vábného nebo užitečného. Opak je ale pravdou. Možná vás překvapí, že bramborová voda je neuvěřitelně všestranná a dá se využít na řadu různých způsobů.

Těžko se tomu věří, ale i brambory lze připravit špatně. Vyvarujte se těchto chyb

Brambory asi patří k nejběžnější příloze – hodí se k masu, rybám, zelenině, a dalším. Přesto možná brambory kazíte nevhodnou technikou přípravy a ani o tom nevíte. Snažte se vyhnout těmto častým chybám, které při přípravě brambor dělá většina z nás.

Neobvyklé způsoby využití soli v domácnosti. Budete překvapeni, kde všude nalezne uplatnění

Kuchyňská sůl, neboli chlorid sodný, se nejčastěji používá jako dochucovadlo pokrmů. Využít jej ale můžeme i jinými způsoby a některé z nich Vás dozajista překvapí.

Zkušený šéfkuchař prozradil důmyslný způsob, jak zbavit brambory slupky bez větší námahy. Celý život to pravděpodobně děláte špatně

Brambory patří mezi základ českého jídelníčku, jsou nejčastější a oblíbenou přílohou, ale jen málokdo miluje škrábání brambor pro celou rodinu. Práce je to únavná, špinavá a může dojít při neobratnosti i ke zranění. Jak oloupat brambory snadno a rychle? Inspirujte se šéfkuchařem.

Vodu po vaření těstovin zbytečně nevylévejte do odpadu. Má mnoho využití v domácnosti

Většina z nás postupuje při vaření těstovin automaticky. Nasypeme je do vroucí vody, a když jsou uvařené, přecedíme je nad dřezem, takže všechna voda odteče do odpadu. Děláme to bezmyšlenkovitě a málokoho asi někdy napadlo, že tato tekutina obsahuje vyvařený škrob, minerály a vitamíny, které mohou být ještě užitečné.