Vaše trouba dokáže víc než jen péct. Naučte se ji používat k sušení ovoce, zeleniny či masa a objevte zdravější způsob, jak uchovávat potraviny.
Trouba je jedním z nejpoužívanějších kuchyňských spotřebičů, ale většina lidí zná jen její základní funkce. Málokdo totiž ví, že trouba může sloužit i jako domácí sušička. Díky nízkoteplotní funkci můžete snadno připravit sušené ovoce, zeleninu, houby, nebo dokonce maso. Tato metoda dokáže nejen ušetřit peníze, ale také minimalizuje plýtvání potravinami a zajišťuje zdravější svačinky bez zbytečných konzervantů.
Jak správně sušit potraviny v troubě
Sušení potravin v troubě je jednoduché a nenáročné. Podle webu Healthline stačí dodržet několik kroků, abyste dosáhli perfektních výsledků. Ovoce a zeleninu, jako jsou jablka, banány nebo rajčata, nakrájejte na tenké plátky. Plátky položte na pečicí papír na plech, nastavte troubu na teplotu 50–60 °C a nechte dvířka mírně pootevřená, aby mohla unikat vlhkost.
Sušení sice trvá několik hodin, ale výsledek stojí za to. Získáte chutné a zdravé svačinky, u kterých máte 100% jistotu o jejich složení. Podobně můžete sušit i houby a maso, radí Webniusy. Houby nakrájejte na plátky a sušte při 40–50 °C. Pokud chcete připravit sušené maso, marinované libové kousky sušte při 70–80 °C. Proces trvá několik hodin, ale výsledkem je skvělá proteinová svačina.
Ucpané umyvadlo či dřez bude problémem minulosti. Uvolnit ho dokáže i sůl a jedlá soda
Další využití nízkoteplotní funkce trouby
Troubu ale můžete využít i při přípravě kynutého těsta. Jednoduše ji nastavte na 40 °C, což vytvoří ideální podmínky pro rychlé a efektivní kynutí. Nízkoteplotní funkce je také ideální pro šetrné ohřívání pokrmů, které díky tomu neztratí chuť ani strukturu. Trouba navíc umožňuje bezpečné rozpouštění čokolády nebo másla bez rizika připálení.
Trouba tedy neslouží jen k pouhému pečení nebo zapékání, její využití je opravdu široké a stává se tak neodmyslitelným pomocníkem do naší domácnosti. Nejčastější problémem s tímto domácím spotřebičem je udržení jeho čistoty. Toho jde ale snadno dosáhnout za pomoci ekologických přípravků, které si připravíte v pohodlí domova. Čtenáře deníku BydlímeÚtulně jsme nedávno informovali o tom, jak si takový domácí čistič trouby připravit.
Napište komentář