Výpadek proudu způsobí, že potraviny v mrazáku povolí a následně zase zmrznou. Pokud odstávka elektřiny trvala dlouho, potraviny se zkazí a vy nic netušíte.
Možná už se vám nepříjemnost, jíž se týká dnešní téma, někdy v minulosti stala, a vy stále ještě nevíte, jak na takovou situaci vyzrát. Může totiž jít i o ohrožení vašeho zdraví. A někomu jinému se mohlo přihodit totéž, jenže na to včas nepřišel, a rodina si třeba způsobila zažívací potíže. O čem je řeč? O výpadku proudu v době, kdy jste mimo domov.
Výpadek proudu a problém s mrazákem
Tehdy totiž přestane fungovat mrazák, a jestli je proud vypnutý delší dobu, dojde k rozmražení a následnému zmrznutí potravin. Když se vrátíte domů, vše je v pořádku a vy vůbec nic netušíte. Až si pak z masa připravíte oběd a bude vám všem špatně, budete nadávat, že vám je prodali zkažené v obchodě. Ale toho byste si přece všimli už při zamrazování – zkažené či staré maso přece zapáchá! Na vině byl vypnutý proud po dobu vaší nepřítomnosti.
Jak uvádí Healthilne, správné postupy mrazení a rozmrazení jsou základním předpokladem zdravotní nezávadnosti takto skladovaných potravin. Jak tedy zjistit, že k výpadku proudu mohlo dojít, že vaše zmrazené produkty mohly na nějakou dobu povolit a tehdy se na nich vytvořily choroboplodné zárodky? Výpadek proudu vám sice mohou dokázat digitální hodiny, které přestaly ukazovat správný čas. Jenže jak dlouho byla vaše lednice či mrazák bez energie, to vlastně nevíte. Pokud neznáte tento trik.
Potraviny se mohou zkazit i v mrazáku kvůli výpadku proudu. Trvanlivost lze posoudit díky triku s mincí
Je to snadné, a přitom pěkně mazané!
Když máte v úmyslu být mimo domov delší dobu, měli byste lednici či mrazák vyčistit a vypnout. Jestliže však jedete na týden nebo 14 dní, pak už se vám bude znalost této vychytávky, s níž přišel web Chudesa, velice hodit. Před odjezdem si připravte šálek, asi do ¾ nalijte vodu a nechte zmrznout. Pak na povrch položte minci v hodnotě 20 nebo 50 Kč. Ta bude fungovat jako detektor pro zjištění, zda byla elektřina vypnutá a jak dlouho to zhruba trvalo. Ponechte v mrazáku, a až se vrátíte domů, hrnek s mincí zkontrolujte.
Nastat mohou tři různé situace. Buď zůstane hrneček s mincí ve stavu, v jakém jste je zanechali. To znamená, že žádný výpadek elektřiny po dobu vaší nepřítomnosti nebyl. Anebo bude mince trochu zamražená – maličko poklesne a nad ní se vytvoří nepatrná vrstva ledu. To je znamení, že proud byl vypnutý jenom krátkou dobu. Důležitým zjištěním je, když mince z hrnku „zmizí“. To je ale překvapení, že ano?!
Jestliže totiž dodávka elektřiny byla přerušena delší dobu, led rozmrzne, mince klesne ke dnu a voda nad ní posléze zase zamrzne. Když takový stav zjistíte, potraviny z mrazáku raději nekonzumujte. Na BydlímeÚtulně jsme také napsali o tom, že v mrazáku můžete docela klidně skladovat i mouku.
Zdroje: Healthline, Chudesa
Napište komentář