Nenechte si zahradou diktovat, co máte zrovna jíst. Zeleninu, kterou hned nezpracujete, můžete totiž skladovat až měsíc. Nevýhodou sezónního ovoce a zeleniny je fakt, že jich je v jednu chvíli přehršel. Aby se s nimi
Jednoduchý postup s ještě jednoduššími počty je sázka na jistotu. Díky němu vaše nakládané okurky neztratí ani chuť, ani pevnost. Dejte vale žužlavým okurkám, které nikomu nechutnají. V letošní sezóně se zaměřte na ověřené pravidlo
Každý, kdo má zahradu a pěstuje na ní ovoce a zeleninu, se těší ze své úrody. Často se však stane, že se nám úroda rychle přejí a nestíháme ji zpracovat. Vyhazovat by zkaženou úrodu by byla velká škoda, a tak přichází na řadu zavařování, sušení a mražení potravin.