Rady a tipy
Vaření květáku bez nepříjemného zápachu: Pomůže přidání i muškátového oříšku a octu
Zápach květáku při vaření může mnohé z vás odradit od konzumování této zeleniny. Květák je nejen chutný, ale obsahuje i řadu prospěšných látek.
zelenina
Rady a tipy
Díky tomuto způsobu vaření se brambory oloupou doslova samy. Takto si šetří čas i šéfkuchaři
Neloupejte brambory, přimějte je k tomu, aby se oloupaly samy. Takto vaří brambory šéfkuchaři a ušetří čas i cenné živiny, které brambory poskytují. Také nesnášíte loupání brambor? Práce to není příliš příjemná, a navíc zabere
Rady a tipy
Nové brambory se vaří úplně jinak než ty staré. Kvůli této chybě ztrácí veškerou chuť i vitamíny
Nové brambory se vaří jinak než staré. Spousta hospodyněk se dopouští chyby, která způsobí ztrátu vitamínů i veškeré chuti. Nové brambory se neřadí k jednotlivým varným typům A, B, C, jako je to u brambor
Rady a tipy
Vaření květáku bez nepříjemného zápachu: Odér spolehlivě pohltí i mléko a jedlá soda
Vařte květák napříště s úsměvem, jeho výrazné aroma už vám nikdy nemusí otravovat přípravu oblíbeného pokrmu. Postačí vám k tomu mléko.
Rady a tipy
Celý život loupete česnek úplně špatně. Tato vychytávka vám ušetří spoustu času i námahy
Oloupat česnek je snadné tehdy, když je dobře vyschlý. Jenže to je nejdříve tak 5–6 týdnů po sklizni. Jak tedy na čerstvé stroužky? Bez česneku to v kuchyni nejde. Většina lidí jeho aroma a chuť
Rady a tipy
Drtivá většina lidí dělá při zavařování okurek tuto zásadní chybu. Nevhodně přidaný kopr zhoršuje chuť
Zavařování okurek bez kopru by fungovalo jen těžko. Je však důležité vědět, v jaké podobě byste kopr měli přidat, abyste maximalizovali jeho účinek. Ačkoliv koprovou omáčku najdete na tabu listu mnoha lidí, kopr samotný na
Rady a tipy
Tento snadný lidový trik vám pomůže rozpoznat ten nejlepší vodní meloun už v obchodě
Osvěžující melounové období je tady. Nepodceňujte výběr celého melounu, jen díky všem smyslům vyberete v obchodě ten nejlepší kousek. Nevalná chuť a světle růžová dužina jsou znamením, že jste si domů přinesli ne úplně dozrálý
Zahrada
Nejlepší zavařované okurky díky lahodnému nálevu: Stačí přidat ingredience, které mnoho lidí podceňuje
Zavařování okurek vám přinese zeleninu na zimu, dobrý pocit z nepromarněné úrody a poctivě odvedené práce. Základem je dobře udělaný nálev. Čas plyne rychle jako voda. Nedávno jste se seznamovali s články o výsadbě, hnojení
Rady a tipy
Většina Čechů skladuje brambory celý život špatně. Díky tomuto triku odborníků vydrží do další sezóny
Právě nyní je nejvyšší čas na nákup zásoby brambor. Zjistěte, jak správně postupovat při jejich ukládání na zimu, aby vám opravdu vydržely. Lilek brambor je asi nejužitečnější věcí, kterou si Evropané přivezli z „objevené“ Ameriky.
Rady a tipy
Většina lidí nezná tento snadný trik, díky kterému si z obchodu vždy odnesete dokonale zralý meloun
Zralý meloun dokážete vybrat, když do toho zapojíte všechny své smysly. Většina lidí kontroluje kvalitu melounu pouze poklepem. Je tady léto a s ním období lahodných melounů. Tato pochutina obsahuje vitamíny i minerály, a hlavně
Rady a tipy
Nadbytečné listy z křenu a další zeleniny už nikdy nevyhazujte. Vytvořte z nich lahodné domácí pesto
Pesto z křenových listů je nejen lahodnou pochutinou, ale také obsahuje řadu látek, které prospívají lidskému organismu. Naučte se ho vyrobit. Kdo si doposud myslel, že z křenu se používá jenom kořen, ten se zmýlil.
Zahrada
Po sklizni brambor dělá většina Čechů tuto kritickou chybu, která značně ohrožuje následující úrodu
Úspěšně jste sklidili brambory. Aby si půda, která je doposud „živila“, odpočinula, osaďte ji některou z nenáročných plodin. Bramborové žně jsou na většině zahrádek na spadnutí. Víte ale, co do země dáte po této plodině