Rozšiřte své kuchařské dovednosti se čtyřmi stranami kuchyňského struhadla. Od hrubého strouhání po jemné krájení – objevte jeho nečekané možnosti.
Vaše kuchyně skrývá různé poklady. Možná jste si dosud neuvědomili, kolik možností vám nabízí vaše kuchyňské struhadlo. Nejenže vám umožňuje rychle a jednoduše nastrouhat různé potraviny, ale má také další čtyři strany, které mají své specifické účely. Přečtěte si, k čemu všechny čtyři strany struhadla slouží a jak jejich využití může zpříjemnit vaše kuchařské dovednosti.
Struhadlo je univerzální nástroj
Struhadlo je jedním z nezbytných nástrojů v každé kuchyni. S jeho pomocí můžete rychle a snadno strouhat ovoce, zeleninu, sýr, nebo i maso. Jeho hodnota ještě více vzroste, když objevíte, že má nejen jednu, ale hned čtyři strany, z nichž každá slouží k něčemu úplně jinému.
Kromě běžného strouhání, kdy na něm rychle získáte nastrouhaný sýr či zeleninu, můžete struhadlo použít i k jiným účelům. První strana s většími otvory je ideální pro hrubé strouhání, jako jsou brambory na bramboráky. Druhá strana s menšími a ostrými otvory je skvělá pro strouhání citrusové kůry nebo tvrdých sýrů. Třetí strana s malými otvory se hodí pro jemné přísady, jako je třeba citronová šťáva.
Když struhadlo prosí o chvilku pozornosti: Alobalové kuličky vrátí vyžadovanou ostrost
Ale to není všechno. Čtvrtá strana skrývá skutečný nůž. S touto stranou můžete rychle nakrájet zeleninu na plátky pro saláty nebo chlebíčky. To všechno zvládnete, aniž byste museli sahat po dalším noži. Pro snadnější strouhání a hladší pohyb po struhadle můžete použít ochucené oleje nebo máslo ve spreji. Tím vytvoříte kluzký povrch, na kterém se výrobky budou snadno strouhat.
Tipy pro bezpečné používání
Při používání struhadla existuje několik tipů, které vám mohou usnadnit práci a zamezit nechtěným úrazům. Pro snadnější strouhání si struhadlo postavte do vodorovné polohy, což chrání vaše ruce a pomáhá udržet strouhané výrobky pohromadě. Pokud potřebujete strouhat těsto, dejte ho na chvíli do mrazáku, abyste získali lépe zpracovatelný materiál.
Zdroj: Genialne
