Někdo by řekl, že míchaná vejce už mohou být nuda. Pokud ale zapojíte fantazii a zkusíte některé novinky v jejich přípravě, získáte gastronomický zážitek.
Míchaná vajíčka jsou jednou z nejoblíbenějších snídaní, a vlastně možná i večeří. Přináší spoustu výhod, a to nejen chuťových, ale i zdravotních a časových. Vejce jsou plná živin, které lidské tělo potřebuje, navíc jsou na rozpálené pánvi hotová za pár minut. Někdo by řekl, že výsledek je stále stejný, což už může být trochu nuda. Ale když jste kreativní, můžete si z nich připravit lahodnou a nápaditou snídani.
Přidejte mléko nebo smetanu
Některá vaječná jídla, jako míchaná vejce, se rozpadnou, když je naservírujete na talíř. Pokud chcete, aby vaše snídaně byla lehká jako obláček, přidejte smetanu, zakysanou smetanu nebo mléko, jak radí KatesKictchenKC. Postup je velmi jednoduchý – čím více tekutiny s vejci smícháte, tím snazší to bude.
Přidejte pomerančovou šťávu
K míchaným vajíčkům můžete překvapivě přidat i pomerančovou šťávu, pokud vás už vaše verze omrzela a chcete získat speciální příchuť, tuto si určitě zamilujete. Smíchejte trochu pomerančové šťávy s vejci a získáte sladká, lesklá míchaná vejce. Možná vás to překvapí, ale pomerančový džus dobře funguje v mnoha dalších potravinách, včetně muffinů nebo chleba.
Většina Čechů dělá při vaření tyto kritické chyby, které kazí chuť výsledného pokrmu
Zkuste to se šampaňským
Pokud jste vyzkoušeli verzi s pomerančovou šťávou, zkuste i nápad se šampaňským. Vyberte si své oblíbené suché šampaňské a trochu ho přilijte do vajec, čímž pokrm odlehčíte. Nejen, že bude mít lepší chuť, ale možná budete mít z přípravy snídaně trochu lepší pocit. Samozřejmě je třeba si pamatovat, že v tomto případě se nesmí nic přehánět.
Zkuste připravit vejce v mikrovlnné troubě
Nikde není psáno, že se míchaná vejce musí připravovat pouze na pánvi. Pokud ráno nemáte moc času, jednoduše je hoďte do mikrovlnky, kde máte snídani hotovou za pouhé 3 minuty, jen se ujistěte, že vejce každých 45 sekund promícháte, jak uvádí Divany.
Zapojte bylinky
Použijte koření, hlavně bylinky vám z nudné snídaně vytvoří skutečně kulinářský zážitek. Nejen pažitka nebo bazalka se hodí k pozvednutí vašich míchaných vajíček do nových dimenzí. Zkuste také chilli nebo parmazán. Vlastně můžete přihodit i zbytky potravin, které potřebujete zpracovat.
Fantazii se meze nekladou. Zelenina, koření, bylinky, to všechno můžete přidat dle vlastní chuti. Na BydlímeÚtulně jsme již psali také o tricích, jak připravovat míchaná vejce, abyste získali bezchybný pokrm.
Napište komentář