Sušení hub se dá provést i tak, aby byla plně zachována jejich chuť i vůně. Existuje totiž hned několik způsobů, jak si pak užít sklizeň naplno i během zimy.
Houbaření je jedním z nejoblíbenějších koníčků každého správného Čecha. Ačkoli vrcholem houbařské sezóny je podzim, některé kousky můžete najít i na jaře.
Zbylé pařezy nejsou zrovna ozdobou zahrady. Na některé sice můžete postavit zahradní květináče, ale obvykle je třeba se jich zbavit. Zkuste tito tipy.
Sušené houby musíte skladovat tak, aby se k nim v žádném případě nedostala vlhkost. Jinak by se v nich rozbujely spory plísní. Houby u nás začaly pořádně růst na konci léta a jejich úroda neustává. A tak ti
Houbová sezóna je v plném proudu a nadšení houbaři brázdí lesem ve snaze najít co největší úlovek. Tato častá chyba vás však může připravit o jejich lahodnou chuť.
Mnozí houbaři, obzvláště ti nezkušení, se běžně dopouštějí řady chyb, kvůli nimž se mohou dostat do situace až fatální. Proto se držte zaručených tipů. Protože houbařská sezona je stále ještě v plném proudu, je čas
Houby rostou. Ale jen v některých regionech. Stačí sledovat aktualizovanou mapu Českého hydrometeorologického ústavu a budete mít dokonalý přehled. Je začátek září a Češi se samozřejmě chystají na sběr hub. A nabízí se otázka: „Porostou, nebo
Záměna hub, a to jedovatých za jedlé, může mít fatální následky. Někdy dochází po jejich konzumaci k zásadnímu poškození jater, jindy k úmrtí. Podzimní houbová sezona se blíží. Češi jsou národ houbařů, a jakmile zaprší,
Houbaři by nejraději chodili za svými úlovky najisto. Aby se řeklo, že tam a tam rostou, a oni by vyrazili za svým houbovým dobrodružstvím. Pomůže mapa hub. Věříte, že lze vypočítat, nebo spíš předpovědět, kde
Na to, co vám skončí v houbařském košíku, byste si měli dávat pozor nejen kvůli jedovatým druhům, ale také kvůli pokutě.
Vypěstovat si vlastní houby doma nebo na své zahradě je určitě možné. Je však potřeba zvolit vhodné druhy, kterým se bude ve vašich konkrétních podmínkách dařit.
Houbaření patří mezi oblíbené podzimní aktivity mnoha lidí. Pro jejich dlouhodobé uchovávání je však musíte správně usušit. Zjistěte, jaký postup je ten nejvhodnější.