Rady a tipy
Kvalitní domácí vývar je třeba ochránit před zkysnutím. Pomůže i míchání a rychlé zchlazení
Masový vývar byste se měli naučit správně skladovat. Jinak se vám do druhého dne zkazí a můžete ho vylít, což by byla rozhodně škoda.
polévka
Rady a tipy
Vaše kuřecí polévka bude chutnat jako z luxusní restaurace díky tomuto snadnému triku šéfkuchařů
Kuřecí polévku či slepičí vývar lze dochutit různými druhy koření nebo bylinek. Rozhodně nepoužívejte dochucovadla v kostičce. Pro vylepšení kuřecí polévky existuje mnoho tipů a triků, které mohou zvýraznit její chuť a přidat další rozměr
Rady a tipy
Tajná přísada zvýrazní chutě všech ostatních ingrediencí ve vývaru. Už ho nebudete připravovat jinak
Nedělní vývar má už zase mdlou chuť? Nedochucujte ho pomocí Maggi, ale vyzkoušejte něco netradičního – jablka nebo sójovou omáčku. Když se řekne vývar, většina lidí si představí silnou polévku se zeleninou, nudlemi a kousky
Rady a tipy
Silný a zároveň čirý vývar díky vhodnému postupu: Pomůže i blanšírování masa a odstranění pěny
Čirý vývar můžete připravit několika možnými způsoby. Záleží na tom, jak moc čistou tekutinu požadujete a pro jaké účely bude vývar sloužit.
Rady a tipy
Chuť masového vývaru je možné vylepšit díky vhodnému koření. Poslouží i bobkový list a hřebíček
Vývar milují děti i dospělí. Zjistěte, co do vývaru na počátku či na konci vaření přidat, aby měl tu nejlahodnější chuť, byl výživný i sytý.
Rady a tipy
Vhodné vaření vývaru vylepší jeho chuť. Pomůže i přidání soli až na závěr a odstraňování pěny
Přemýšleli jste někdy, jak připravit dokonalý vývar? Získání aromatického a esenciálního pokrmu vyžaduje dodržení několika klíčových pravidel.
Rady a tipy
Masový i zeleninový vývar lze snadno vylepšit. Bude chutnější také díky domácím nudlím a octu
Nejlepší vývar vaří každá maminka. Mohlo by to být ale i proto, že je na tuto chuť rodina dlouhodobě zvyklá. Zkuste si vývar udělat ještě o kousek lepší.
Rady a tipy
Správné kořenění udělá z vývaru lahodné potěšení. Chuťové pohárky ocení bobkový list nebo rozmarýn
Bez aromatického, vydatného a také hřejivého vývaru si nedělní oběd umí představit málokdo. Polévka je, jak se říká, grunt, takže má na stolech již tradiční místo.
Rady a tipy
Vývar bez kalu je snem každého kuchaře. Jednoduchým řešením je přidání obyčejné kostky ledu
Existuje spousta vychytávek, které vám mohou usnadnit přípravu jídla nebo jeho výslednou chuť ještě vylepšit. O tomto triku s kostkou ledu jste nejspíš ani nevěděli.
Rady a tipy
Při vaření vývaru je možné nasekat spoustu chyb, které ho odsoudí k vylití do odpadu. Vyvarovat se jich není složité
Poctivý vývar je nejoblíbenější a nejrozšířenější polévka v Česku. Ať už jím chcete pohostit hosty, nebo si jen chcete dopřát pořádnou dávku vitamínů, tímto ho ještě vylepšíte.
Kuchyně
Tipy a triky jak v kuchyni využít uzavíratelné ZIP sáčky
Podle mého skromného názoru, jsou ZIP pytlíky do mrazničky jednou z velmi užitečných pomůcek, které v kuchyni můžeme mít. Nejsou nějak extra drahé a existuje mnoho způsobů, jak je lze využít. Ovšem pozor, protože ty, které jsou