Správné kořenění udělá z vývaru lahodné potěšení. Chuťové pohárky ocení bobkový list nebo rozmarýn
Bez aromatického, vydatného a také hřejivého vývaru si nedělní oběd umí představit málokdo. Polévka je, jak se říká, grunt, takže má na stolech již tradiční místo.