Rady a tipy
Igelitový sáček je možné kompletně uzavřít a ochránit potraviny. Poslouží toaletní papír a žehlička
Kompletní uzavření igelitových sáčků vás zachrání před kažením potravin. Stačí si vyhradit několik minut na tento snadný trik.
potraviny
Spotřebitel
Cena kávy šplhá do rekordní výše. Příčinou je letošní nepříznivé počasí
Kvůli nepříznivému počasí se cena kávy arabiky vyšplhala do rekordních výšek. Nic takového se na burze nedělo skoro 50 let.
Rady a tipy
Mražené maso je třeba neskladovat příliš dlouho. Každý druh má však odlišnou trvanlivost
Mražené maso si svou kvalitu a strukturu podrží v mrazáku jen po určitou dobu. Dodržujte uvedené lhůty, abyste nemuseli maso vyhazovat.
Rady a tipy
Při smažení vepřových řízků je třeba postupovat šikovně. Pomůže i marinování a krájení na tenčí plátky
Kdo nemá rád kapra, volí k bramborovému salátu řízek. Pro šťavnaté a křehké vepřové řízky je třeba se vyvarovat jedné časté chyby při přípravě.
Rady a tipy
Dokonale jemné a nadýchané karbanátky: Klíčem k vylepšení pokrmu je obyčejná krupice
Pokud se v nejbližší době chystáte připravovat k obědu nebo večeři oblíbené karbanátky, pozměňte recepturu a přidejte ingredienci, díky níž budou nadýchanější.
Spotřebitel
V Česku velmi oblíbený sýr končí: Kvůli problémům při výrobě už nikdy nebude takový, jaký ho známe
Camembert patří k nejoblíbenějším sýrům na světě, jenže se od bílé plísně asi budeme muset vrátit k barevným. Tím se však změní chuť i vůně. Jste-li milovníci camembertu a sýru brie, možná budete o tuto
Rady a tipy
Celý život skladujete potraviny v lednici špatně. Odborník prozradil, co těmito chybami způsobujete
Potraviny v lednici by měly mít nejen správný obal, ale také to nejvhodnější místo. Jinak mohou podléhat rychlejší zkáze či kontaminaci bakteriemi. Napadlo vás někdy, že potraviny v lednici neukládáte správně? Tedy že jim nevěnujete to
Rady a tipy
Konec nudným míchaným vajíčkům: Přidejte do nich jednu z 6 ingrediencí. S každou dosáhnete odlišné chuti
Někdo by řekl, že míchaná vejce už mohou být nuda. Pokud ale zapojíte fantazii a zkusíte některé novinky v jejich přípravě, získáte gastronomický zážitek. Míchaná vajíčka jsou jednou z nejoblíbenějších snídaní, a vlastně možná i večeří.
Rady a tipy
Jedna kapka a váš vývar bude chutnat jako z luxusní restaurace. O této přísadě věděly i naše babičky
Silný vývar se vám podaří, když k masu, chrupavkám a kostem přidáte lžíci nebo lžičku octa. Záleží, jaké množství polévky vaříte. Chutný, ale hlavně silný vývar z masa je dobrým základem pro výživu dětí, nemocných i
Rady a tipy
Tato geniální kuchyňská vychytávka vás nadchne: Stačí vzít cibuli a víčko od zavařovací sklenice
Cibulový květ je lahodný, a přitom levný předkrm, ale můžete ho využít i jako hlavní jídlo, třeba s bramborovou kaší. Chcete si na party či jinou sešlost pozvat pár přátel a nevíte, co jim připravit jako
Rady a tipy
Nové brambory se vaří úplně jinak než ty staré. Kvůli této chybě ztrácí veškerou chuť i vitamíny
Nové brambory se vaří jinak než staré. Spousta hospodyněk se dopouští chyby, která způsobí ztrátu vitamínů i veškeré chuti. Nové brambory se neřadí k jednotlivým varným typům A, B, C, jako je to u brambor
Rady a tipy
Rychlé loupání vajec s minimálním narušením bílku. Proces značně usnadní studená voda
Vařená vejce nejsou jen záležitostí Velikonoc, podle některých by se dokonce měla jíst denně. Zjistěte, jak ale na to, aby šla snadno loupat.