Obiloviny jsou pro člověka nepostradatelným potravinářským výrobkem. Ženy ale mají většinou problémy se skladováním. Začíná to hmyzem, který se do nich dostane a pokračuje to nepříjemným, zatuchlým zápachem. Poté se obiloviny stávají nepoužitelné. Mnozí se tedy budou ptát, jak prodloužit jejich životnost, aby zároveň neztratily svou nutriční hodnotu.
Usnadněte si loupání ovoce. Jistě i pro vás je to obtěžující činnost, kterou děláme neradi. Mnoho lidí ale neví, jak oloupat granátové jablko nebo jiné ovoce opravdu správně, tak jim to trvá dlouho a zbytečně se s loupáním trápí. Přitom je to vše velmi jednoduché, pokud tedy použijete ten správný postup pro konkrétní druh ovoce.
Mnoho obyvatel používá sklep jak pro skladování potravin, tak také jako letní sídlo, kde si může s přáteli dopřát soudek piva nebo vína. Skvěle v něm uskladníte například sýry, nebo si můžete pustit projektor. Sklep můžete využít jakkoliv. Teplota v něm totiž zůstává stabilní. Díky tomu si zde můžete uložit zeleninu a ovoce, aniž by ztratily své chuťové a nutriční vlastnosti.
Kdo by nemiloval sladký a šťavnatý meloun! Asi každému z nás se už někdy stalo, že stál v supermarketu nad hromadou zelených koulí a snažil se odhadnout, který kus v sobě ukrývá červenou dobrotu a který mdlé bezbarvé cosi. Pokud nechcete metodu pokus/omyl aplikovat celé příští léto, naučte se několik vychytávek, které zaručí, že už nikdy nesáhnete vedle.
V poslední době získává na popularitě zelenina, které si říká sladký brambor, nebo batát. Tato kořenová zelenina však nemá nic společného s bramborami, na které jsme zvyklí. Jedná se o hlízy pokryté tenkou slupkou se šťavnatou, aromatickou a jemně nasládlou dužinou. Původem pochází z Ameriky, ale dnes se přizpůsobila klimatickým podmínkám po celém světě a pěstovat je můžete i na vaší zahrádce.
Celý rok jste pracovali na vypěstování úrody, brambory jste na podzim uskladnili do sklepa nebo skladu a cibule je uložená hned vedle spolu s ovocem, jablky nebo hruškami? Proč nikdy neuskladňovat cibuli dohromady s bramborami? Mohlo by vás to stát úrodu nebo nakoupené zásoby! Zjistěte. jak vhodněji uskladnit různé druhy plodin, aby nedošlo k jejich znehodnocení.
Koronavirus žije stále mezi námi a dlouho tu nejspíš ještě pobude. Nákaza se nadále šíří po celém světě a lidé opět začínají vykupovat supermarkety a dělají si velké zásoby potravin. Není však potřeba panikařit, obchody se určitě zavírat nebudou a budete si tak moct kdykoliv nakoupit.
Tu a tam se může každému z nás přihodit, že otevřeme lednici a ucítíme nepříjemný zápach. Důvodů je spousta. Může to být špatně uložený sýr, zkažené vejce nebo zbytky nějakých jídel. Patrně je to nejvyšší čas, udělat v lednici čistku. Lednici umýt, projít veškeré potraviny a roztřídit. I tak mohou některé pachy v lednici ulpět a narušovat tím pohodu a kazit dojem. Naštěstí existují triky, díky nimž se pachy eliminují.
Pěstujete-li doma česnek, největším problémem je jeho uskladnění takovým způsobem, aby se nezkazil. Může se proto stát, že již před začátkem nové sezóny nebudete mít žádný použitelný česnek. Zemědělci, kteří pěstují tuto úžasnou plodinu, dobře ví, jak na to.
Možná jste už sami zjistili, že není dobré žít bez patřičných zásob. Neříkáme, že si máte jeden pokoj zastavět konzervami, toaletním papírem, rýži a moukou. Ovšem určité „křečkování“ je na místě a doporučují to i odborníci. Také vám neříkáme, že máte jít vykoupit nejbližší prodejnu. Zásoby se vyplatí dělat pozvolna a systematicky.
Je vaše lednice na tom správně místě a máte dobře nastavenou její teplotu? Jen tak v ní totiž vydrží potraviny dlouho svěží a čerstvé. Ukazuje se totiž, že mnoho lidí nemá tušení, jak lednici správně nastavit. Přinášíme vám pár užitečných tipů, jak lednici nastavit a udržet v ní potraviny dlouho čerstvé.
Dózy na potraviny vypadají moc hezky, ať už je máte viditelně na poličce nebo ukryté ve skřínce. Mimo jiné ty průhledné umožňují lepší kontrolu potravin a přehlednost. K uskladňování potravin lze použít v podstatě cokoliv. Zavařovací sklenice, plastové PET láhve a mnoho dalšího. Stačí jen odlepit původní nálepky, nádobky pečlivě umýt, usušit a klidně si je můžete i ozdobit.