Umíte vařit brambory? Možná někteří z vás při jejich přípravě postupují chybně a připravují se tak o velmi cenné látky, které prospívají lidskému organismu. Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších a také nejvýživnějších druhů zeleniny na
Bramboráky, tradiční české jídlo, jsou oblíbeným základem české kuchyně. Nejvíc přitažlivá je na nich křupavá struktura, aroma a chuť. Klasický recept vyžaduje strouhané brambory smíchané s česnekem, solí, majoránkou, moukou, vejci a mlékem. Vytvoří se
Vařte květák napříště s úsměvem, jeho výrazné aroma už vám nikdy nemusí otravovat přípravu oblíbeného pokrmu. Postačí vám k tomu mléko.
Mleté maso je znamenité v tom, že je rychle připraveno a je vhodné pro malé děti či seniory. A co je nejlepší, bývá uvnitř šťavnatější. V případě dětí a seniorů totiž mohou nastat potíže se
Bramborová kaše se může někdy zvrtnout a připomíná spíš šťouchané brambory. Kdo chce mít kaši či pyré hezky hladké, může přidat vejce. Také máte vy či vaše děti rádi bramborovou kaši vyšlehanou pěkně do hladka?
Připálit hrnec nebo pánev není žádný kumšt. Zapomenete zmírnit teplotu sporáku nebo se na chvíli nad něčím zamyslíte, a nepříjemnost je na světě. I když v dnešní době je většina hrnců a pánví vyrobena z
Představte si grilování, které posouvá vaše kulinářské zážitky do nové dimenze – to je grilování na růžovém himalájském solném bloku. Tento unikátní kuchyňský nástroj nejenže vypadá krásně na vašem grilu, ale také „infuzuje“ jemnou, minerální
Voda z vařených brambor je až překvapivě užitečná a nabízí mnohá využití, která by se neměla přehlížet. Dostávají se do ní totiž různé užitečné sloučeniny. Vaříte často brambory bez slupky? Pak je zde pro vás
Dozlatova propečené řízky už si po nedělním obědě hoví hezky v bříšku. Co ale s odpadem v podobě oleje, který po nich zbyl? Rozhodně ho nelijte do toalety.
Už je trouba dostatečně předehřátá? Už je čas do ní vložit kuře nebo koláč? Poznejte správnou teplotu díky triku zkušených kuchařek.
Důvodů, proč nahradit vajíčko jako surovinu na obalení masa, může být hodně. Možností je více. I když vypadá vejce jako povinná přísada, opak je pravdou.
Vaření vajec je pro mnoho lidí prakticky denní kuchyňskou činností. Ostatně nějaké základy by v kuchyni měl znát každý, například míchaná vajíčka.