Uvařit dobře vajíčka a nemít problém s jejich loupáním je přece jenom kumšt. Naštěstí stačí přidat do vody obyčejné ingredience a bude po problému. Jen si vzpomeňte, kolikrát se vám stalo, že vajíčka ve vodě
Brambory patří k základům našeho stravování. Známe je v různých úpravách, a ve všech jsou velice oblíbené. Ke správné chuti je však potřeba je osolit.
Vařená vajíčka chutnají skoro každému, ovšem ne každý je rád loupe. Nevěšte ale hlavu, pokud se vám to nedaří, stačí znát šikovný trik s citronem. Napadlo vás někdy, co by se mohlo stát, kdybyste do
Naběračka či vařečka v jídle ukládaném do ledničky je poměrně nebezpečným přečinem proti vlastnímu zdraví. Může i zkazit chuť všech potravin v lednici. Polévka v hrnci či omáčka v kastrolu vám již vystydly a vy
Zahušťovat omáčku bez mouky, tedy bez jíšky nebo vody s moukou, je mnohem zdravější. Můžete si vybrat mezi použitím zeleniny, luštěnin či třeba chleba. Máte rádi omáčku mírně zahuštěnou, a ne takovou, která by se
Někdo by řekl, že míchaná vejce už mohou být nuda. Pokud ale zapojíte fantazii a zkusíte některé novinky v jejich přípravě, získáte gastronomický zážitek. Míchaná vajíčka jsou jednou z nejoblíbenějších snídaní, a vlastně možná i večeří.
Chyby při vaření dělají nejspíš i ti nejzkušenější z vás, a to se může dříve či později vymstít. Přinejmenším nechutným pokrmem. Odhalené chyby a nedostatky vám předestřeme a vy se zkuste zamyslet, jak je to
Pánev v kuchyni je jedním z největších pomocníků. Pokrmy se na ní připravují rychle a v případě některých typů pánví i zdravě, neboť stačí pár kapek tuku. Ten, kdo se rád pohybuje v kuchyni, vaří,
Neloupejte brambory, přimějte je k tomu, aby se oloupaly samy. Takto vaří brambory šéfkuchaři a ušetří čas i cenné živiny, které brambory poskytují. Také nesnášíte loupání brambor? Práce to není příliš příjemná, a navíc zabere
Silný vývar se vám podaří, když k masu, chrupavkám a kostem přidáte lžíci nebo lžičku octa. Záleží, jaké množství polévky vaříte. Chutný, ale hlavně silný vývar z masa je dobrým základem pro výživu dětí, nemocných i
Nové brambory se vaří jinak než staré. Spousta hospodyněk se dopouští chyby, která způsobí ztrátu vitamínů i veškeré chuti. Nové brambory se neřadí k jednotlivým varným typům A, B, C, jako je to u brambor
Vývar můžete vyrobit prakticky z čehokoliv. Z masa, zeleniny, kombinace zeleniny a masa. Zásadní chuť také dodá koření. Vývary patří v domácnostech k nejoblíbenějším polévkám. Vaří se zpravidla o víkendu, kdy je na přípravu polévky víc času.