Nové brambory se vaří jinak než staré. Spousta hospodyněk se dopouští chyby, která způsobí ztrátu vitamínů i veškeré chuti. Nové brambory se neřadí k jednotlivým varným typům A, B, C, jako je to u brambor
Silný vývar se vám podaří, když k masu, chrupavkám a kostem přidáte lžíci nebo lžičku octa. Záleží, jaké množství polévky vaříte. Chutný, ale hlavně silný vývar z masa je dobrým základem pro výživu dětí, nemocných i
Umíte vařit brambory? Možná někteří z vás při jejich přípravě postupují chybně a připravují se tak o velmi cenné látky, které prospívají lidskému organismu. Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších a také nejvýživnějších druhů zeleniny na
Vařte květák napříště s úsměvem, jeho výrazné aroma už vám nikdy nemusí otravovat přípravu oblíbeného pokrmu. Postačí vám k tomu mléko.
Voda z vařených brambor je až překvapivě užitečná a nabízí mnohá využití, která by se neměla přehlížet. Dostávají se do ní totiž různé užitečné sloučeniny. Vaříte často brambory bez slupky? Pak je zde pro vás
Naběračka či vařečka v jídle ukládaném do ledničky je poměrně nebezpečným přečinem proti vlastnímu zdraví. Může i zkazit chuť všech potravin v lednici. Polévka v hrnci či omáčka v kastrolu vám již vystydly a vy
Pirohy tvoří neodmyslitelnou součást tradiční kuchyně mnoha národů. Plněné zelím a houbami chutnají božsky, ale důležité je připravit správně těsto.
Rýže je oblíbenou přílohou díky snadné přípravě i skvělé chuti. Pokud jde o styl vaření, zvolte ho podle toho, jestli preferujete rýži sypkou, nebo lepivou.
Příprava vývaru se zdá být velmi jednoduchá, ale přesto je lepší se nad vařením trochu zamyslet. Některé detaily výrazně ovlivní výsledek.
Maso tvoří v našich končinách základ jídelníčku většiny rodin. Při jeho přípravě však často děláme chyby, které mohou nejen ovlivnit chuť a konzistenci, ale také naše zdraví.
Zahušťovat omáčku bez mouky, tedy bez jíšky nebo vody s moukou, je mnohem zdravější. Můžete si vybrat mezi použitím zeleniny, luštěnin či třeba chleba. Máte rádi omáčku mírně zahuštěnou, a ne takovou, která by se
V případě potravin balených v kelímcích může být obtížné vyjmout celý jejich obsah tak, aby neulpívaly zbytky na dně či stěnách. Jednoduchý trik však tento problém vyřeší.