Míchaná vajíčka nesmí být suchá, nýbrž sametově krémová. Pokud vytvoříte suché žmolky, vůbec si na vejcích nepochutnáte. Vejce patří ke zdravé a výživné stravě – neměla by se však konzumovat od rána do večera. Je
Čerstvá vejce jsou zárukou zdravého stravování. Někdy se však mezi nimi objeví i vajíčko zkažené, je tedy vhodné zjistit čerstvost ještě ve skořápce. Přesto, že na krabičkách s kupovanými vejci bývá nápis „Čerstvá vejce“, ne vždycky
Bramborová kaše se může někdy zvrtnout a připomíná spíš šťouchané brambory. Kdo chce mít kaši či pyré hezky hladké, může přidat vejce. Také máte vy či vaše děti rádi bramborovou kaši vyšlehanou pěkně do hladka?
Oddělení žloutku od bílku je základní kuchařskou dovedností, která se může hodit v mnoha situacích. Naučit se tento postup je nutné pro každého milovníka pečení. Existuje několik osvědčených metod, jak bílek od žloutku oddělit efektivně
Vařená vejce nejsou jen záležitostí Velikonoc, podle některých by se dokonce měla jíst denně. Zjistěte, jak ale na to, aby šla snadno loupat.
Těšíte se, jak si pochutnáte na vařeném vejci, ale ve výsledku padne dobrá polovina za oběť loupání skořápky. S tím je díky snadnému triku konec.
Čerstvé vejce od zkaženého nepoznáte na první pohled. Každé vajíčko vypadá naprosto stejně, a na to může spotřebitel doplatit.
Vejce a banány lze využít jako přírodní a ekologické hnojivo v zahradě. Obsahují totiž řadu živin, které jsou prospěšné pro zdraví a růst rostlin.
Vaření vajec je pro mnoho lidí prakticky denní kuchyňskou činností. Ostatně nějaké základy by v kuchyni měl znát každý, například míchaná vajíčka.
Vejce patří mezi základní potraviny a jsou součástí mnoha receptů při vaření i pečení. Pokud míchaná vejce patří i k vašim oblíbencům, zjistěte, jakým chybám byste se měli vyhnout.
Vaše neúspěchy při vaření vejce naměkko jsou dost možná způsobeny jednou věcí. Nevěnujete totiž pozornost velikosti zvoleného kusu. Právě to určuje čas ve vodě.
Tento chytrý patent zachránil už mnoho zeleninových salátů nebo kyselých polévek. Vejce totiž oloupete i třikrát rychleji a hlavně mnohem snadněji.