Rady a tipy
Čerstvost vajec lze rozpoznat pomocí snadného testu díky sklenici s vodou v hlavní roli
Čerstvé vejce od zkaženého nepoznáte na první pohled. Každé vajíčko vypadá naprosto stejně, a na to může spotřebitel doplatit.
Vejce
Rady a tipy
Rychlé loupání vajec s minimálním narušením bílku. Proces značně usnadní studená voda
Vařená vejce nejsou jen záležitostí Velikonoc, podle některých by se dokonce měla jíst denně. Zjistěte, jak ale na to, aby šla snadno loupat.
Rady a tipy
Tyto ingredience vždy přidávejte do vody při vaření vajec. Nikdy nepopraskají a budou se snadněji loupat
Uvařit dobře vajíčka a nemít problém s jejich loupáním je přece jenom kumšt. Naštěstí stačí přidat do vody obyčejné ingredience a bude po problému. Jen si vzpomeňte, kolikrát se vám stalo, že vajíčka ve vodě
Rady a tipy
Bílé vlákno ve vejcích – dobrá nebo špatná zpráva? Ve skutečnosti odkazuje na čerstvost
Vejce jsou právem považována za jedno ze superjídel. Jsou vysoce výživná a obsahují spoustu důležitých prvků pro naše zdraví. Nicméně všechna si nejsou rovna.
Rady a tipy
Díky domácímu testu lze snadno posoudit čerstvost vajec. Stačí využít sklenici s vodou
Test čerstvosti vajec proveďte vždy, když si nejste jistí. Dá se to prověřit poměrně spolehlivě hned několika metodami, které zvládne úplně každý.
Rady a tipy
Loupání vařených vajec snadněji a rychleji: Proces zjednoduší i jedlá soda a ocet
Velikonoční svátky jsou tady za pár dní a vy stále ještě neumíte pořádně oloupat uvařená vejce? Nejvyšší čas vyzkoušet nějaké ty fígle a vychytávky.
Rady a tipy
Kráječ na vejce lze využít na řadu geniálních způsobů, které vám ušetří spoustu času
Kráječ na vajíčka patří ke kuchyňským univerzálním pomocníkům. Kromě vajec dokáže rozkrájet na pravidelné kousky měkké ovoce i vařenou zeleninu. V kuchyni používáme spoustu různých pomůcek. Lisy na ovoce, roboty na těsto, mlýnky na maso, kráječe,
Rady a tipy
Dokonale chutná a rychlá sázená vejce: Účinným pomocníkem je i mikrovlnná trouba a koření
Sázené vejce si můžete připravit během několika desítek vteřin. Stačí ho rozklepnout na připravený talíř a nožem propíchnout žloutek.
Rady a tipy
Z tohoto důvodu dělají v luxusních restauracích tak dokonale krémová míchaná vajíčka
Krémová míchaná vajíčka dokáže připravit i desetileté dítě, jen mu musí někdo poradit, jak na to. Tím divem bude tentokrát tvaroh. Tipů, jak správně připravit míchaná vajíčka, už tu bylo spoustu. Někteří z vás se
Rady a tipy
Vajíčka k snídani posunete na jinou úroveň díky tomuto snadnému triku při jejich přípravě
Příprava vajec je možná na několik způsobů. Můžete si je připravit vařená, smažená, ztracená. A nemusí to být jen na pánvi, ale i v mikrovlnce. Vejce jsou nutričně hodnotná, a proto byste je měli do svého
Rady a tipy
Přidejte do míchaných vajec tuto tajnou ingredienci, díky které budou dokonale krémová
Míchaná vajíčka si ke snídani připravuje kdekdo. Co si usmaží, to si sní. A možná vůbec neví, jak mají správě připravená krémová míchaná vajíčka vypadat. Každý den by se snad vejce jíst neměla, ale asi
Rady a tipy
Pokud má žloutek tuto barvu, nikdy vejce nejezte. Spousta lidí o tomto riziku nemá tušení
Čerstvá vejce jsou zárukou zdravého stravování. Někdy se však mezi nimi objeví i vajíčko zkažené, je tedy vhodné zjistit čerstvost ještě ve skořápce. Přesto, že na krabičkách s kupovanými vejci bývá nápis „Čerstvá vejce“, ne vždycky