Bobkový list – řeknete si obyčejné koření, co na něm může být tak výjimečného. Jenže kromě využití v kuchyni vám pomůže i při úklidu.
Bobkový list není jen tak obyčejný, jak by se leckdo mohl domnívat, je to rostlina s bohatou historií a širokým spektrem využití, od gastronomie přes medicínu až po úklid domácnosti, píše web UkrMedia. Je známý také jako vavřín vznešený, sušený list rostliny se používá především jako koření. V historii byl bobkový list ceněný pro své léčivé účinky i symbolický význam. Už starověcí Řekové ho považovali za rostlinu boha Apollona a vavřínový věnec byl symbolem vznešenosti a úspěchu.
Vavřín v lékárničce
Bobkový list obsahuje řadu účinných látek, které prospívají lidskému organismu. Jsou to hlavně vláknina, silice, hořčiny, glykosidy, třísloviny, vitamíny A, B, C a kyselina listová. Tyto složky mají pozitivní vliv na lidské zdraví, neboť podporují trávení, zvyšují chuť k jídlu a mohou snižovat hladinu krevního cukru, uvádí Healthline. Bobkový list je také užitečný při léčbě revmatismu a artritidy, má protizánětlivé účinky a může pomáhat při problémech s močovým měchýřem a játry.
Vavřín v kuchyni
V kuchyni se nejčastěji používá při přípravě polévek, omáček a marinád pro maso. Vzhledem k jeho silnému aromatu je dobré, abyste ho používali s mírou. Pro zvýraznění chuti se listy přidávají do pokrmů celé a před podáváním se obvykle vyjmou. Bobkový list je také součástí mnoha směsí koření a bylinných čajů. Používá se i v lidovém léčitelství, například ve formě odvarů nebo jako součást mastí a balzámů, objevuje se i v aromaterapii a kosmetice.
Většina Čechů platí nesmyslně vysoké účty za provoz lednice nejen kvůli tomuto špatnému nastavení
Při úklidu a dezinfekci domácnosti
Bobkový list se dá využít i při úklidu. Připravte si z něj odvar a můžete ho přidávat do vody na mytí podlah. Nebo nalijte do rozprašovače a využijte na zvlhčení při utírání prachu. Nejen, že provoníte celý byt, ale účinně vydezinfikujete povrchy. Vavřínový odvar se používá i při čištění koberce. Jednak neutralizuje nepříjemné pachy, jednak zahubí roztoče.
V neposlední řadě má bobkový list další užitečnou vlastnost: působí jako repelent a odpuzuje veškerý škodlivý hmyz a doslova ho vyhání z domácnosti, jak píše web PestPreventionPatrol. Bobkový list obsahuje esenciální oleje, které přispívají k jeho aromatickým vlastnostem. Mezi hlavní složky patří eukalyptol, který dodává osvěžující, mentolový tón, eugenol s teplou, kořeněnou chutí a myrcen, jenž přináší zemité, balzámové podtóny.
Pak jsou tu ale ještě složky jako cineol, pinen a kamfor, známý spíš jako kafr. Tyto látky mají antiseptické a protizánětlivé účinky, které se využívají v medicíně. Avšak na hmyz působí až škodlivě – tlumí jeho dýchací systém, takže všelijací domácí škůdci se od něj drží v uctivé vzdálenosti. Můžete tedy listy vavřínu uložit na různá místa v domácnosti, na kuchyňskou linku či pod ledničku, a on se o tyto škůdce a nepříjemné společníky sám postará. Občas vyměňte listy za čerstvé.
A nemusí to být jen hmyz v bytě! Ubráníte se mu tak třeba při kempování, aby vám brouci a další nepříjemné potvůrky nelezli do stanu a do spacáku. Na BydlímeÚtulně jsme psali také o tom, jak vypudit komáry a mouchy z bytu pomocí citronu se zapíchaným hřebíčkem.
Napište komentář