Představte si grilování, které posouvá vaše kulinářské zážitky do nové dimenze – to je grilování na růžovém himalájském solném bloku. Tento unikátní kuchyňský nástroj nejenže vypadá krásně na vašem grilu, ale také „infuzuje“ jemnou, minerální chuť přímo do vašeho masa, ryb nebo mořských plodů. Je to ideální způsob, jak z každého grilování udělat gurmánský zážitek.
Sůl: Zázračný Element od Starověku po Současnost
Sůl, základní prvek lidského kulinářského umění, se používá po tisíciletí. V moderní době se její využití stalo klíčovým v gastronomii. Od tradičního kořenění až po sofistikované kulinářské techniky. Podíváte-li se do jakéhokoli supermarketu, najdete nespočet druhů soli: od mořské přes růžovou himálajskou až po exotické ochucené a uzené varianty. Sůl proniká i do dezertů a nápojů, přičemž „karamel s mořskou solí“ je dnes hitem.
Úžasný svět solí se nyní vloudil i do oblasti grilování – Grilování s Růžovým Himalájským Solným Blokem
Jedním z nejnovějších objevů v oblasti grilování je použití růžového himálajského solného bloku. Tento nástroj přináší do grilování novou dimenzi, umožňující infuzi jemné solné chuti přímo do pokrmů. Stačí si představit šťavnatý steak, který získal svou chuť přímo z minerálů obsažených v solném bloku. Pro dosažení dokonalého výsledku je důležité, aby byl blok dostatečně horký
Proč a jak se používá Solný Blok ke grilování
Solný blok je přibližně 5 cm silný plátek růžové soli těžené z himálajských hor. Tato tloušťka zajišťuje nejen dlouhou životnost, ale také vynikající tepelnou retenci. Krásná růžová barva je nejen esteticky příjemná, ale také naznačuje bohaté minerální složení, které může mít i zdravotní přínosy. Tyto minerály dodávají soli jedinečný chuťový profil, který obohacuje grilované pokrmy. Solný blok je vhodný pro různé druhy masa včetně steaku, kuřete, ryb a mořských plodů. Během grilování blok přebírá šťávy z masa, což časem mění jeho barvu a vytváří unikátní chuťový zážitek.
Údržba solného bloku a další možnosti použití
Po dokončení grilování je důležité solný blok správně vyčistit. Nechte jej vychladnout, poté očistěte od zbytků a jemných usazenin. Voda může solný blok opotřebovat, proto ji používejte střídmě jen pro rychlé otření. Blok by měl být uložen na suchém a teplém místě, nejlépe zabalený. Antibakteriální vlastnosti soli zajistí, že blok zůstane hygienický i bez důkladného mytí.
Růžový himálajský solný blok je univerzální nástroj, který najde uplatnění i mimo grilování. Můžete ho zahřát v troubě a použít pro stolní vaření. Jeho schopnost udržet teplotu z něj dělá perfektní nástroj pro jakýkoli kulinářský zážitek.
Zdroj: gaucho-grills.com
Napište komentář