Loupání Archivy

Loupání brambor nebylo nikdy jednodušší. Šéfkuchař prozradil, jaký postup používá u sebe v kuchyni

24.1.2021 Rady a tipy

Brambory vařené ve slupce jsou chuťově jedinečné a například bramborový salát si bez nich ani nedovedeme představit. Navíc, jejich předností není zdaleka jen jejich chuť. Takto připravené brambory si díky šetrnému postupu zachovávají až třikrát více vitaminu C a zdraví prospěšných minerálů, než obsahují nejprve oloupané a pak uvařené brambory, které se navíc předem krájejí na menší kousky.

Snadné způsoby, jak oloupat mango s co nejmenšími ztrátami. Hospodyňka prozradila, jak na to

16.1.2021 Rady a tipy

Mango, které se často nazývá ovocem bohů, si v posledních letech získávají oblibu i v tuzemských domácnostech. Zjistěte, jaké jsou jeho přínosy pro naše zdraví, jak ho zpracovat, a hlavně jak ho nakrájet s co nejmenšími ztrátami.

Nejlepší způsob, jak správně uvařit vejce a následně je oloupat tak, aby se nerozpadla. Osvědčený způsob šéfkuchaře

11.1.2021 Rady a tipy

Že vám přijde loupání vajíček ze skořápky jednoduchá věc? Možná se budete divit, ale spoustu lidí vejce nesprávně uvaří, následně jsou také hůře oloupat, a kromě skořápky sloupávají také kousky vejce. Jestli nechcete dělat stejné chyby, přečtěte si náš článek a budete chytřejší.

Jednoduchý fígl, jak rychle oloupat granátové jablko a další druhy ovoce. Jedná se o osvědčený postup, který používají i zkušení kuchaři

10.1.2021 Rady a tipy

Usnadněte si loupání ovoce. Jistě i pro vás je to obtěžující činnost, kterou děláme neradi. Mnoho lidí ale neví, jak oloupat granátové jablko nebo jiné ovoce opravdu správně, tak jim to trvá dlouho a zbytečně se s loupáním trápí. Přitom je to vše velmi jednoduché, pokud tedy použijete ten správný postup pro konkrétní druh ovoce.

Jednoduchý fígl šéfkuchaře díky kterému oloupete brambory rychle a efektivně

5.7.2020 Rady a tipy

Brambory je možné připravovat na tisíce způsobů, jsou velice univerzální a také oblíbenou přílohou. Lze z nich vařit bramborovou kaši, bramborové knedlíky, šišky, pyré. Také jsou brambory výborné pečené, gratinované, nebo grilované. Velice oblíbeným způsobem zpracování brambor je i výroba hranolek. Každý si najde svou oblíbenou úpravu. Většina kulinářských variací ale vyžaduje činnost, která je většinou neoblíbená, a to je loupání brambor. Přinášíme vám tedy skvělé tipy, jak si to zjednodušit.