Rady a tipy
Přebytečné pečivo lze snadno zmrazit. Je však třeba postupovat bezpečně
Zmrazování potravin je nejlepší a nejrychlejší způsob, jak jim prodloužit trvanlivost. Můžete mrazit syrové maso, hotové jídlo, ale i chléb a pečivo.
mražení potravin
Rady a tipy
Maso v mrazáku nevydrží donekonečna. Zaleží i na druhu masa a teplotě
Maso v mrazáku je možné skladovat poměrně dlouho, zhruba od 2 do 12 měsíců. Když je to ale jenom trochu možné, zpracujte je dřív.
Rady a tipy
Proces rozmrazování masa lze snadno urychlit. Pomůže i umístění mezi 2 kovové plochy
Zmrzlé maso dokážete rozmrazit poměrně rychle. Existuje na to totiž několik fíglů. Vy pak budete moci připravit pokrm v co nejkratší době.
Rady a tipy
Šikovně zmražený chléb bude po rozmrazení jako čerstvý. Klíčem je i utěrka a igelitový sáček
Dopřejte si každý den chleba jako právě vytažený z pece, aniž byste museli do obchodu. Stačí ho dobře zmrazit a rozmrazit.
Rady a tipy
Bohatá letní úroda ze zahrádky aneb jak ji zpracovat, abychom si ji co nejdéle užili
Každý, kdo má zahradu a pěstuje na ní ovoce a zeleninu, se těší ze své úrody. Často se však stane, že se nám úroda rychle přejí a nestíháme ji zpracovat. Vyhazovat by zkaženou úrodu by byla velká škoda, a tak přichází na řadu zavařování, sušení a mražení potravin.