Prskajícímu oleji při smažení je konec. Pod kontrolou ho udrží obyčejný cedník
Smažení je jedním z nejoblíbenějších způsobů úpravy potravin. Bohužel po něm ale často v kuchyni zůstane nepořádek.
Smažení je jedním z nejoblíbenějších způsobů úpravy potravin. Bohužel po něm ale často v kuchyni zůstane nepořádek.
Tuk po smažení se musí vyhodit, to je jasné. Ale kam? Zdá se, že část Čechů má ještě s tříděním odpadu problémy. Buď se to ještě nenaučili, nebo ani nechtějí.
Zjistěte, v čem spočívá tajemství dokonalých vepřových řízků, a které chyby vás mohou připravit o jejich lahodnou chuť. Stačí při jejich přípravě dodržovat tato pravidla.
Bramborové placky, známé také jako bramboráky, jsou oblíbeným pokrmem. Když je uděláte podle těchto tipů, budou křupavé a mnohem méně mastné.
Chcete se vyhnout stříkání oleje během smažení jídel? Přečtěte si článek a objevte jednoduché babiččiny triky, které vám zaručí, že smažení bude hračka.
Smažit na másle není hračka, ale výsledné pokrmy za to stojí. Při dodržení několika pravidel se nemůže stát, že by se vám máslo na pánvi připálilo.
Příprava pokrmů může být náročnou a občas i nebezpečnou záležitostí. Při troše nepozornosti je úraz na světě. Takto jednoduše zabráníte popálení od praskajícího oleje.
Kdo šetří, má za tři. Přesto byste se měli vyhnout opakovanému přepalování oleje. Díky těmto tipům bude vaše vaření chutnější a i při smažení mnohem zdravější.
Při přípravě jídel se do ovzduší uvolní množství pachů, které se drží v domácnosti a těžko se jich zbavuje. Pomoci vám s tímto problémem může směs z citrusů.
Aby byly palačinky vláčné a nadýchané, je potřeba mít připravené dobré těsto. Ještě více však samotný výsledek ovlivní způsob smažení palačinek. Toto byste při jejich přípravě měli dodržovat.
Bez smažení na oleji se žádný kuchař v kuchyni neobejde. Často je pak ale okolí sporáku „zaneřáděné“ rozprskaným olejem. Tomuto problému se dá naštěstí jednoduše předejít.
Až budete chtít příště dělat poctivé domácí hranolky, vyzkoušejte si jeden malý a velice jednoduchý trik, díky němuž to nakonec budou ty nejlepší hranolky, které jste kdy jedli.