Rady a tipy
Dřevěnou vařečku je vhodné vždy pokládat na hrnec. Pomůže tak zabránit vybublání jeho obsahu
Pokud se vám pořád dokola stává, že neuhlídáte obsah hrnce, použijte trik s dřevěnou vařečkou, který zabrání podobným potížím.
vaření
Rady a tipy
Konec nudným míchaným vajíčkům: Přidejte do nich jednu z 6 ingrediencí. S každou dosáhnete odlišné chuti
Někdo by řekl, že míchaná vejce už mohou být nuda. Pokud ale zapojíte fantazii a zkusíte některé novinky v jejich přípravě, získáte gastronomický zážitek. Míchaná vajíčka jsou jednou z nejoblíbenějších snídaní, a vlastně možná i večeří.
Rady a tipy
Díky tomuto geniálnímu triku se i nejpřipálenější hrnec vyčistí doslova sám
Připálit hrnec nebo pánev není žádný kumšt. Zapomenete zmírnit teplotu sporáku nebo se na chvíli nad něčím zamyslíte, a nepříjemnost je na světě. I když v dnešní době je většina hrnců a pánví vyrobena z
Rady a tipy
Díky tomuto triku budou vaše karbanátky chutnat 2x lépe. Klíčem je tato tajná přísada
Řízky a karbanátky, mleté či holandské řízky, mleté kuličky do omáčky: při jejich přípravě se můžete dopustit několika chyb, které ovlivní kvalitu pokrmu. Naprostým základem je kvalita masa. Vždy si vybírejte čerstvé a kvalitní suroviny.
Rady a tipy
Kulinářské tajemství za 5 Kč, které bramborovou kaši promění v luxusní pokrm: Tento trik zná málokdo
Bramborová kaše patří k nejoblíbenějším přílohám v tuzemské kuchyni. Je lahodná a nerozbouří zažívací systém. Je tedy vhodná i pro rekonvalescenty. Také je poměrně rychlá na přípravu. Když si oloupete a dáte vařit brambory, máte dostatečný časový
Rady a tipy
Využití cukru při pečení vylepší chuť mnoha pokrmů. Stačí jej umístit na dno trouby
Už je trouba dostatečně předehřátá? Už je čas do ní vložit kuře nebo koláč? Poznejte správnou teplotu díky triku zkušených kuchařek.
Rady a tipy
Tyto ingredience vždy přidávejte do vody při vaření vajec. Nikdy nepopraskají a budou se snadněji loupat
Uvařit dobře vajíčka a nemít problém s jejich loupáním je přece jenom kumšt. Naštěstí stačí přidat do vody obyčejné ingredience a bude po problému. Jen si vzpomeňte, kolikrát se vám stalo, že vajíčka ve vodě
Rady a tipy
Vaření květáku bez nepříjemného zápachu: Pomůže přidání i muškátového oříšku a octu
Zápach květáku při vaření může mnohé z vás odradit od konzumování této zeleniny. Květák je nejen chutný, ale obsahuje i řadu prospěšných látek.
Rady a tipy
Vhodné vaření vývaru vylepší jeho chuť. Pomůže i přidání soli až na závěr a odstraňování pěny
Přemýšleli jste někdy, jak připravit dokonalý vývar? Získání aromatického a esenciálního pokrmu vyžaduje dodržení několika klíčových pravidel.
Rady a tipy
Chuť smaženého kapra může ovlivnit i výběr tuku. Mezi nejvhodnější patří i řepkový olej a sádlo
Chuť smaženého kapra může ovlivnit i tuk, na němž budete rybu připravovat. Pro tento druh přípravy není vhodný běžný margarín ani máslo.
Rady a tipy
Chuť masového vývaru je možné vylepšit díky vhodnému koření. Poslouží i bobkový list a hřebíček
Vývar milují děti i dospělí. Zjistěte, co do vývaru na počátku či na konci vaření přidat, aby měl tu nejlahodnější chuť, byl výživný i sytý.
Rady a tipy
Bublání vařící vody je jednou z tradičních trablí hospodyněk. „Peřinku“ bublinek zkrotí i trocha tuku
Vařící voda je vlastně základní prokletí pro kohokoli, kdo se motá kolem plotny. Stačí totiž jen chvilka nepozornosti a přivítá vás „peřina“ bublinek, které se velmi rychle dostanou ven.