Rady a tipy
Jedinečně chutný masový vývar díky vhodným ingrediencím: Vylepší ho i medvědí česnek a rajče
Připravujete masový vývar stále stejným způsobem? Tak se jednou odvažte a zkuste ho připravit trošku jinak, než jste zvyklí.
vaření
Rady a tipy
Loupání vařených vajec snadněji a rychleji: Dobře poslouží i ocet a jedlá soda
Loupání vařených vajec je někdy k vzteku. Čerstvá vajíčka, popraskaná skořápka při varu, vyteklý bílek. Tomu všemu se ale můžete vyhnout. Pár triků na to existuje.
Rady a tipy
Při krájení cibule lze postupovat efektivněji. Zásadní roli hraje i ostrý nůž a tvar krájených kousků
Krájení cibule je pro někoho snadné, pro jiného utrpení. Dobrý tip na to, aby si přitom člověk nepořezal prsty, se určitě hodí.
Rady a tipy
Výhody zapichování hřebíčku do cibule: Lze tak vylepšit její chuť a využít zdravotní benefity
Napichování hřebíčku do cibule vám může přinést plno benefitů do domácnosti. Zajistíte si příjemnou vůni a skvěle tím vylepšíte chuť pokrmů.
Rady a tipy
Dokonale chutná a rychlá sázená vejce: Účinným pomocníkem je i mikrovlnná trouba a koření
Sázené vejce si můžete připravit během několika desítek vteřin. Stačí ho rozklepnout na připravený talíř a nožem propíchnout žloutek.
Rady a tipy
Mnohem chutnější míchaná vejce díky vhodným přísadám: Poslouží i přepuštěné máslo
Připravte si rychlou, a přitom výživnou snídani v podobě míchaných vajec. Důležité je správně zvolit tuk, takto z nich získáte maximum výhod!
Rady a tipy
Nejčastější chyby a mýty při přípravě masa: Je třeba dávat pozor i na teplotu a krájení
Maso tvoří v našich končinách základ jídelníčku většiny rodin. Při jeho přípravě však často děláme chyby, které mohou nejen ovlivnit chuť a konzistenci, ale také naše zdraví.
Rady a tipy
Při přípravě vývaru je třeba postupovat šikovně. Využití pokličky má své výhody i nevýhody
Příprava vývaru se zdá být velmi jednoduchá, ale přesto je lepší se nad vařením trochu zamyslet. Některé detaily výrazně ovlivní výsledek.
Rady a tipy
Rýži k vaření je možné vkládat do horké, ale i do studené vody. Teplota ovlivní její konzistenci
Rýže je oblíbenou přílohou díky snadné přípravě i skvělé chuti. Pokud jde o styl vaření, zvolte ho podle toho, jestli preferujete rýži sypkou, nebo lepivou.
Rady a tipy
Dostat všechen obsah z kelímku je hračka. Stačí do něj udělat malou dírku
V případě potravin balených v kelímcích může být obtížné vyjmout celý jejich obsah tak, aby neulpívaly zbytky na dně či stěnách. Jednoduchý trik však tento problém vyřeší.
Rady a tipy
Díky šikovné přípravě vzniknou dokonale chutné pirohy. Pomůže i blanšírování a horká voda
Pirohy tvoří neodmyslitelnou součást tradiční kuchyně mnoha národů. Plněné zelím a houbami chutnají božsky, ale důležité je připravit správně těsto.
Rady a tipy
Silný a zároveň čirý vývar díky vhodnému postupu: Pomůže i blanšírování masa a odstranění pěny
Čirý vývar můžete připravit několika možnými způsoby. Záleží na tom, jak moc čistou tekutinu požadujete a pro jaké účely bude vývar sloužit.