Zahrada

Hnojivo z kopřiv je efektivním pomocníkem při pěstování okurek

Okurky jsou jednou z nejčastěji pěstovaných plodin. Jsou chutné jak čerstvé, tak i zavařené a zkušenost říká, že jich nikdy není dost. Kvalitní a bohatou úrodu však nelze získat bez použití hnojiv. Těch je v současnosti na trhu nepřeberné množství, nicméně mnoho lidí nerado používá chemikálie pro ošetření potravin. Podle zkušených farmářů je ale velmi účinnou alternativou hnojivo připravené z kopřivy, která je jedním z nejúčinnějších organických hnojiv.

Zahrada

Okurky na zahradě zvládne vypěstovat každý. Stačí se vyvarovat základním chybám

Zelenina vhodná do salátů, pomazánek, omáček, k nakládání na sladkokyselý způsob. To jsou okurky. Celým jménem okurka setá, latinsky nazývaná Cucumis sativus. Než se dostala k nám do Evropy, byla hojně pěstovaná především v Indii a Číně. Mezi základní druhy okurek, které známe a běžně v našich končinách konzumujeme, patří okurka polní (vhodná k nakládání) a okurka salátová (vhodnější do salátů). Častěji zahrádkáři pěstují okurku polní, pojďme se tedy podívat na úskalí spojená s jejím pěstováním.

Zahrada

Bohatá úroda okurek díky radám od zkušených zahrádkářů, které pomohou nejen začátečníkům

Nakládané okurky neboli nakládačky patří mezi poklady české kuchyně. Dokáží oživit téměř každé jídlo, a když nás honí mlsná, ale zároveň nevíme, co přesně bychom si vlastně dali, je právě nakládaná okurka často tím nejlepším řešením. Možná vás někdy napadlo, že by nebylo špatné vypěstovat si na zahrádce své vlastní okurky, které byste si mohli následně naložit. Pěstování okurek není nikterak náročné a s našimi praktickými radami ho zvládne každý.