Paprika je nejen oblíbenou surovinou, kterou najdeme v každé kuchyni, ale je také plná vitamínů a prospěšných látek. Takto se od sebe liší jednotlivé druhy této zeleniny.
Loupání zeleniny, případně ovoce, vypadá jako jedna z nejjednodušších činností během vaření. Sice nijak zvlášť zábavně, ale technicky složitá není. Škrabka toho ovšem skrývá víc.
Při krájení cibule se často ani zkušený kuchař nevyhne slzám. Naštěstí existuje jednoduchý trik, jak cibuli nakrájet, aniž byste si u toho vyplakali oči.
Možná jste se už někde dočetli, že přidáváním cukru k rostlinám rajčat docílíte mnohem sladších plodů než bez něj. Zjistěte, zda tento proces zajistí kýžený efekt.
Vlastní zelenina je pro mnoho lidí požehnáním a její pěstování na balkoně je velmi častá cesta. Například v pytlích se dají vypěstovat krásná sladká rajčata.
Na jednu stranu vnímáme kopřivy jako běžný plevel, od kterého je lepší držet se dál. Avšak na druhou stranu tato rostlina proslula léčebnými účinky, takže stojí za pozornost.
Brambory jsou nedílnou součástí obědů v mnoha domácnostech, ale občas se může stát, že při skladování vám vyklíčí. V tu chvíli je nemusíte vyhazovat, ale měli byste vědět několik informací.
Ačkoliv se letní sezóna chýlí ke konci, vaše zahrada může být stále hojně využita a vy se můžete těšit na sklizeň vynikající zeleniny.
Uvařit zeleninu je velmi jednoduché, záleží však na tom, jak ji uvaříte. Pro zachování živin a vitamínů totiž musíte dodržovat některé zásady.
Plodiny, které musíte zasadit přesně v červnu, aby vám stihly do podzimu dozrát. Zjistěte, které to jsou a jak se o ně správně starat.
Grilování patří mezi jednu z nejoblíbenějších metod vaření a to hlavně v letním období. Není nijak složitá, zvládne ji téměř každý. I tak je ale dobré dodržovat pár jednoduchých zásad.
Slimáci jsou jedním z nejzávažnějších škůdců naší zahrady a její úrody. Velmi rychle se totiž množí a moc rádi si pochutnají na naší pracně pěstované zelenině. Zjistěte, jak si s nimi poradit a vyhnout se tak používání chemických pesticidů, které mnohdy mohou mít opačný efekt.