Rady a tipy
Málokdo ví, k čemu slouží podložka u baleného masa. Její funkce je nenahraditelná
Maso se většinou balí do plastových obalů, v nichž je umístěno na podložce. Ta tam však není pouze náhodou, ale má své specifické využití.
vaření
Rady a tipy
Kuchařské vychytávky pro dokonale uvařené brambory jako z michelinské restaurace
Vařené brambory jsou prvním krokem k následné přípravě bramborové kaše, knedlíků, salátu a dalších receptů s bramborovou přílohou.
Rady a tipy
Loupání brambor bez škrabky: Před vařením je nutné udělat 1 věc, díky které je oloupete během pár sekund
Pokud si myslíte, že vařené brambory zkrátka nelze jednoduše oloupat, jste na omylu. S tímto způsobem to budete mít raz dva.
Rady a tipy
Vyhněte se zbytečným chybám při vaření brambor. Neví o nich téměř nikdo, ale skoro každý je dělá
Brambory jsou jednou z nejdůležitějších zemědělských plodin. Dají se udělat na spoustu způsobů a často se podívají i jako příloha. Zjistěte, jak je ale správně uvařit.
Rady a tipy
Krájení cibule bez slz: Zkušený šéfkuchař prozradil 6 snadných způsobů
Doma obvykle oloupeme tak jednu či dvě cibule za den a tím to končí. Na běžné vaření většinou více kousků není potřeba. I tak se ale může dostavit nepříjemné slzení.
Rady a tipy
Nejlepší vychytávka do kuchyně. Uvařené brambory zvládnete oloupat za pouhé 2 vteřiny
Loupání brambor uvařených ve slupce dokáže být opravdové peklo. Nejhorší je to obvykle tehdy, když připravujeme bramborový salát na Vánoce. Existuje ale brilantní trik, jak si tuto práci usnadnit.
Rady a tipy
Bramborová voda má mnoho využití v domácnosti i na zahradě. V těchto případech byste to nečekali
Bramborová voda – nezní to jako něco velmi vábného nebo užitečného. Opak je ale pravdou. Možná vás překvapí, že bramborová voda je neuvěřitelně všestranná a dá se využít na řadu různých způsobů.
Rady a tipy
Těžko se tomu věří, ale i brambory lze připravit špatně. Vyvarujte se těchto chyb
Brambory asi patří k nejběžnější příloze – hodí se k masu, rybám, zelenině, a dalším. Přesto možná brambory kazíte nevhodnou technikou přípravy a ani o tom nevíte. Snažte se vyhnout těmto častým chybám, které při přípravě brambor dělá většina z nás.
Rady a tipy
Neobvyklé způsoby využití soli v domácnosti. Budete překvapeni, kde všude nalezne uplatnění
Kuchyňská sůl, neboli chlorid sodný, se nejčastěji používá jako dochucovadlo pokrmů. Využít jej ale můžeme i jinými způsoby a některé z nich Vás dozajista překvapí.
Rady a tipy
Zkušený šéfkuchař prozradil důmyslný způsob, jak zbavit brambory slupky bez větší námahy. Celý život to pravděpodobně děláte špatně
Brambory patří mezi základ českého jídelníčku, jsou nejčastější a oblíbenou přílohou, ale jen málokdo miluje škrábání brambor pro celou rodinu. Práce je to únavná, špinavá a může dojít při neobratnosti i ke zranění. Jak oloupat brambory snadno a rychle? Inspirujte se šéfkuchařem.
Rady a tipy
Vodu po vaření těstovin zbytečně nevylévejte do odpadu. Má mnoho využití v domácnosti
Většina z nás postupuje při vaření těstovin automaticky. Nasypeme je do vroucí vody, a když jsou uvařené, přecedíme je nad dřezem, takže všechna voda odteče do odpadu. Děláme to bezmyšlenkovitě a málokoho asi někdy napadlo, že tato tekutina obsahuje vyvařený škrob, minerály a vitamíny, které mohou být ještě užitečné.
Rady a tipy
Vaření bez pokličky je zásadní chyba, díky které přicházíte o řadu výhod
Ruku na srdce, používáte pokličku při vaření pokaždé, anebo jen sporadicky a poklička vám přijde jako zbytečnost? Pokud pokličku většinou nepoužíváte, děláte chybu. Prozradíme vám, proč jsou pokličky skvělými pomocníky.