Oddělení žloutku od bílku je základní kuchařskou dovedností, která se může hodit v mnoha situacích. Naučit se tento postup je nutné pro každého milovníka pečení. Existuje několik osvědčených metod, jak bílek od žloutku oddělit efektivně
Kvůli nepříznivému počasí se cena kávy arabiky vyšplhala do rekordních výšek. Nic takového se na burze nedělo skoro 50 let.
Camembert patří k nejoblíbenějším sýrům na světě, jenže se od bílé plísně asi budeme muset vrátit k barevným. Tím se však změní chuť i vůně. Jste-li milovníci camembertu a sýru brie, možná budete o tuto
Přestože je sklep oblíbeným odkladištěm mnoha nepotřebných předmětů, ve skutečnosti není zcela ideálním. Tma a vlhko je totiž mohou nenávratně poškodit.
Sýr je základem jídelníčku i většiny receptů. Jde o jednu z nejpopulárnějších potravin. Současně si však neuvědomujeme, že mnoho těch, které máme v lednici, jsou padělky.
Kuřecí maso můžete údajně tepelně upravit i zamrazené. Správným skladováním lze ovlivnit trvanlivost potravin. Při rozmrazování byste měli dodržovat bezpečné postupy.
Není med jako med. Liší se v obsahu, struktuře i původu. Věnujte chvilku času jeho výběru a budete mít jistotu, že si domů odnášíte sklenici pravého medu.
Bez ohledu na krize nebo nepříjemné situace se lidé uchylují k nákupu levnějších potravin. Důvodem jsou samozřejmě finance, ne vždycky se však tento postup vyplatí.
Odtok se dá ucpat poměrně snadno, pokud se do něj dostanou věci, které do něj nepatří. Málokdo ale ví, že i ty nejmenší kousky mohou nadělat pořádnou paseku.
Všechny potraviny postupem času podléhají hnilobným procesům nebo jsou napadeny plísní. Naštěstí existují způsoby, jak tyto procesy zpomalit a potraviny alespoň částečně ochránit.
Existují lidé přímo posedlí snahou o čerstvost všech potravin. To je vede k závěru, že vše z regálu v obchodě musí co nejdřív do poličky v lednici. Někdy to tak ale vůbec nefunguje.
Loupete pečlivě ovoce a škrábete zeleninu před tím, než ji sníte nebo ji použijete při přípravě jídla? Upravujete tepelně určité potraviny? Možná se připravujete o velkou část živin.