Rady a tipy
Chléb i bílé pečivo lze šikovně zamrazit až na 3 měsíce. Při vkládání je klíčem i čerstvost a obal
V mrazáku dnes uchovává potraviny téměř každý. Od masa a uzenin přes zeleninu až po hotové pokrmy. A stejně tak i chleba.
potraviny
Rady a tipy
Potraviny, které nepatří do sklepa: Rychle se kazící pokrmy se mu musí vyhnout obloukem
Přestože je sklep oblíbeným odkladištěm mnoha nepotřebných předmětů, ve skutečnosti není zcela ideálním. Tma a vlhko je totiž mohou nenávratně poškodit.
Rady a tipy
Skutečný sýr nebo lepivá hmota? Při nákupu je vhodné být ostražitý ohledně konzistence
Sýr je základem jídelníčku i většiny receptů. Jde o jednu z nejpopulárnějších potravin. Současně si však neuvědomujeme, že mnoho těch, které máme v lednici, jsou padělky.
Rady a tipy
Lidový zvyk uchovávání chlebu v lednici a mrazáku mu nesvědčí. Urychluje jeho vysušení nebo rozvoj plísně
Asi není chutnější kombinace než tradiční jídlo a krajíček křupavého chleba. Především k vydatné polévce nebo uleželému guláši. Každý chléb má ovšem tendenci tvrdnout.
Rady a tipy
Bílé vlákno ve vejcích – dobrá nebo špatná zpráva? Ve skutečnosti odkazuje na čerstvost
Vejce jsou právem považována za jedno ze superjídel. Jsou vysoce výživná a obsahují spoustu důležitých prvků pro naše zdraví. Nicméně všechna si nejsou rovna.
Rady a tipy
Způsob rozmrazování kuřecího masa ovlivňuje jeho trvanlivost. Nejvhodnějším pomocníkem je lednička
Kuřecí maso můžete údajně tepelně upravit i zamrazené. Správným skladováním lze ovlivnit trvanlivost potravin. Při rozmrazování byste měli dodržovat bezpečné postupy.
Rady a tipy
Pastovaný, či plástečkový med? Všechny druhy medu je třeba umět podomácku rozpoznat od falešných náhražek
Není med jako med. Liší se v obsahu, struktuře i původu. Věnujte chvilku času jeho výběru a budete mít jistotu, že si domů odnášíte sklenici pravého medu.
Rady a tipy
Výrobci kolikrát klamou i u takového sortimentu jako je med. Poznat, že je opravdu kvalitní, je možné během několika vteřin
Bez ohledu na krize nebo nepříjemné situace se lidé uchylují k nákupu levnějších potravin. Důvodem jsou samozřejmě finance, ne vždycky se však tento postup vyplatí.
Rady a tipy
Instalatérům stojí chlupy hrůzou, když vidí, co lidé vyhazují do odpadních trubek
Odtok se dá ucpat poměrně snadno, pokud se do něj dostanou věci, které do něj nepatří. Málokdo ale ví, že i ty nejmenší kousky mohou nadělat pořádnou paseku.
Rady a tipy
Nečekaně snadný způsob skladování potravin, který výrazně prodlužuje jejich trvanlivost
Všechny potraviny postupem času podléhají hnilobným procesům nebo jsou napadeny plísní. Naštěstí existují způsoby, jak tyto procesy zpomalit a potraviny alespoň částečně ochránit.
Rady a tipy
Potraviny, které za žádných okolností nepatří do lednice. Jejich skladováním v chladu člověk zbytečně riskuje
Existují lidé přímo posedlí snahou o čerstvost všech potravin. To je vede k závěru, že vše z regálu v obchodě musí co nejdřív do poličky v lednici. Někdy to tak ale vůbec nefunguje.
Rady a tipy
Děláme je všichni: Chyby, které způsobují ztrátu velkého množství zdraví prospěšných látek u potravin
Loupete pečlivě ovoce a škrábete zeleninu před tím, než ji sníte nebo ji použijete při přípravě jídla? Upravujete tepelně určité potraviny? Možná se připravujete o velkou část živin.