Rady a tipy
Boření mýtů ohledně mražení potravin: Mezi mylné domněnky patří například nezkazitelnost
Bez mrazáku si dnes už jen málokdo umí představit skladování potravin. Nesprávné postupy zmrazování však mohou být nebezpečné.
mrazák
Rady a tipy
Prostředek na mytí nádobí lze zmrazit ve formičce na led. Ušetří tak námahu i plýtvání
Objevte vcelku nevšední způsob využití prostředku na mytí nádobí. Zmrazené kostky čističe vám pomohou s úklidem a odstraněním mastných skvrn.
Rady a tipy
Do mrazáku určitě nepatří: Mléčné výrobky i těstoviny přichází o požadovanou strukturu
Lednice s mrazákem určitě patří k nejlepším vynálezům všech dob. Zmrazené potraviny vydrží čerstvé dlouhé měsíce. Existují však i ty, které byste mrazit rozhodně neměli.
Rady a tipy
Mince se sklenicí vody v mrazáku zachrání před konzumací zkaženého jídla. Upozorní na výpadek elektřiny
Neplánované odmrazení chladničky může být nebezpečné, jelikož se mohou zmražené potraviny zkazit. Existuje jednoduchý trik, díky kterému poznáte, zda k odmrazení bez vašeho vědomí nedošlo.
Rady a tipy
Nejedná se o citronovou zmrzlinu. Směs obsahující citronovou šťávu eliminuje nepříjemné zápachy v mrazáku
Zamražené zbytky jídel mohou časem v mrazáku vydávat nepříjemnou vůni. Abyste se tohoto problému zbavili, vytvořte si směs, která pachy odstraní.
Rady a tipy
Mince v mrazáku prozradí, zda jsou potraviny stále čerstvé. Stačí ji vložit do sklenice s ledem
Vyzkoušejte tento jednoduchý trik a otestujte kvalitu zmraženého jídla. Budete mít stoprocentní jistotu, jestli je jídlo ještě poživatelné, nebo rovnou na vyhození.
Rady a tipy
Doba odmrazovaní lednice a mrazáku se dá značně zkrátit. Stačí využít ručník a plastovou stěrku
Čím větší námraza ve vaší lednici nebo mrazáku je, tím víc energie lednice k provozu spotřebovává, aby ochladila potraviny v ní uložené. Takto můžete lednici snadno odmrazit.
Rady a tipy
Mražené maso je třeba neskladovat příliš dlouho. Každý druh má však odlišnou trvanlivost
Mražené maso si svou kvalitu a strukturu podrží v mrazáku jen po určitou dobu. Dodržujte uvedené lhůty, abyste nemuseli maso vyhazovat.
Rady a tipy
Pomocí této geniální finty dokážou šéfkuchaři rozmrazit maso v rekordním čase
Rychle rozmrazit maso můžete potřebovat každou chvíli. Představte si třeba takovou situaci, kdy se ve dveřích zjeví nečekaná návštěva. A než takový kilový kus masa vyjmutý z mrazáku povolí, může to trvat pěkně dlouho, takže
Rady a tipy
Po rozmrazení bude chleba chutnat maximálně čerstvý. Pomůže i toastovač a voda
Mít pečivo uschované v mrazáku je velmi rozumné. Musíte však vědět, jak následně chleba nebo rohlíky správně rozmrazit, abyste si na nich pochutnali.
Rady a tipy
Během delší doby mimo domov může vypadnout proud. Riziko zkažení potravin v lednici odhalí trik s mincí
Výpadek proudu způsobí, že potraviny v mrazáku povolí a následně zase zmrznou. Pokud odstávka elektřiny trvala dlouho, potraviny se zkazí a vy nic netušíte.
Rady a tipy
Přebytečné pečivo lze snadno zmrazit. Je však třeba postupovat bezpečně
Zmrazování potravin je nejlepší a nejrychlejší způsob, jak jim prodloužit trvanlivost. Můžete mrazit syrové maso, hotové jídlo, ale i chléb a pečivo.