Rady a tipy
Bramborový elixír často končí ve dřezu i přes jeho početná využití. Prospěje pokrmům, rostlinám i pleti
Vodu, ve které jste vařili brambor už nikdy zbůhdarma nevylévejte. Podívejte se k čemu všemu ji ještě můžete využít.
brambory
Rady a tipy
Pelargonie ocení bramborovou vodu lépe než dřez. Krásné květy obohatí balkon i zahrádku
Objevte cenově dostupný a přirozený způsob, jak oživit své pelargonie a dosáhnout krásného kvetení. Stačí využít domácího hnojiva z kuchyňského odpadu.
Rady a tipy
Propíchnutí brambor vidličkou zkrátí celkovou dobu vaření a eliminuje riziko jejich prasknutí
Usnadněte si přípravu pokrmů tím, že brambory před vařením propícháte. Tento tajný trik šéfkuchařů vám může vaření výrazně urychlit a usnadnit. Výsledek vás zaručeně překvapí.
Rady a tipy
Brambory jako kdyby se ze slupky samy svlékaly: Předpřipravená voda ušetří spoustu námahy
Možná hodně spěcháte nebo potřebujete připravit naráz větší množství brambor. Tyto tipy vám pomohou urychlit jejich přípravu.
Rady a tipy
Zahušťování pokrmů moukou potřebuje zdravější alternativy. Nabízí se zelenina a luštěniny
S bílou moukou bychom měli šetřit, protože není zrovna nejzdravější. Alergici ji dokonce nemohou jíst vůbec. Naštěstí existuje řada způsobů, jak zahustit polévky nebo omáčky i bez ní.
Rady a tipy
Vhodné solení brambor zajistí správnou chuť. Při vaření by se měly vkládat do již osolené vody
Brambory patří k základům našeho stravování. Známe je v různých úpravách, a ve všech jsou velice oblíbené. Ke správné chuti je však potřeba je osolit.
Zahrada
Rané brambory si díky snadnému postupu vypěstuje i začátečník. Úrodu lze sklízet už na počátku léta
Pěstování raných brambor je vhodné pro toho, kdo má zahrádku, terasu nebo balkon. Nemusíte je totiž pěstovat jen v záhonu, ale také v nádobách či pytlích.
Rady a tipy
Lidový trik, díky kterému slupka od brambory doslova sama odpadne: Ušetříte tak spoustu času i námahy
Je snad něco otravnějšího než vymýšlet, co pořád vařit? Ano, loupat brambory na zvolené jídlo. S vidličkou to ale půjde jedna dvě. Loupání brambor pro početnou rodinu? To jsou galeje! Ať už se tu dřinu pokoušíte
Rady a tipy
Kulinářské tajemství za 5 Kč, které bramborovou kaši promění v luxusní pokrm: Tento trik zná málokdo
Bramborová kaše patří k nejoblíbenějším přílohám v tuzemské kuchyni. Je lahodná a nerozbouří zažívací systém. Je tedy vhodná i pro rekonvalescenty. Také je poměrně rychlá na přípravu. Když si oloupete a dáte vařit brambory, máte dostatečný časový
Rady a tipy
Šikovně uskladněné brambory vydrží až do jara. Bude se jim dařit i v temném sklepě při nízké teplotě
Jak dlouho uskladněné brambory vydrží záleží na jejich odrůdě a podmínkách, které jim zajistíme. Snažte se co nejvíce přiblížit k těm doporučeným.
Rady a tipy
Šikovně uvařené brambory si udrží více vitamínů. Klíčem je doba vaření i počáteční teplota vody
Dobře uvařené brambory jsou nejen chutné, ale zároveň vysoce výživné. Uchovají si totiž více ze svých vitamínů a minerálů.
Rady a tipy
Šéfkuchař prozradil, jak podomácku usmažit hranolky jako z luxusní restaurace. Klíčem je tato přísada
Domácí hranolky dokážete vyrobit stejně tak dobré, jako je mají v restauraci nebo v KFC či u McDonalda. Anebo možná ještě lepší. Usmažit dokonalé domácí hranolky je docela umění. Základem je pečlivý výběr surovin a správná technika