Usnadněte si přípravu pokrmů tím, že brambory před vařením propícháte. Tento tajný trik šéfkuchařů vám může vaření výrazně urychlit a usnadnit. Výsledek vás zaručeně překvapí.
Možná hodně spěcháte nebo potřebujete připravit naráz větší množství brambor. Tyto tipy vám pomohou urychlit jejich přípravu.
S bílou moukou bychom měli šetřit, protože není zrovna nejzdravější. Alergici ji dokonce nemohou jíst vůbec. Naštěstí existuje řada způsobů, jak zahustit polévky nebo omáčky i bez ní.
Brambory patří k základům našeho stravování. Známe je v různých úpravách, a ve všech jsou velice oblíbené. Ke správné chuti je však potřeba je osolit.
Pěstování raných brambor je vhodné pro toho, kdo má zahrádku, terasu nebo balkon. Nemusíte je totiž pěstovat jen v záhonu, ale také v nádobách či pytlích.
Je snad něco otravnějšího než vymýšlet, co pořád vařit? Ano, loupat brambory na zvolené jídlo. S vidličkou to ale půjde jedna dvě. Loupání brambor pro početnou rodinu? To jsou galeje! Ať už se tu dřinu pokoušíte
Bramborová kaše patří k nejoblíbenějším přílohám v tuzemské kuchyni. Je lahodná a nerozbouří zažívací systém. Je tedy vhodná i pro rekonvalescenty. Také je poměrně rychlá na přípravu. Když si oloupete a dáte vařit brambory, máte dostatečný časový
Jak dlouho uskladněné brambory vydrží záleží na jejich odrůdě a podmínkách, které jim zajistíme. Snažte se co nejvíce přiblížit k těm doporučeným.
Dobře uvařené brambory jsou nejen chutné, ale zároveň vysoce výživné. Uchovají si totiž více ze svých vitamínů a minerálů.
Domácí hranolky dokážete vyrobit stejně tak dobré, jako je mají v restauraci nebo v KFC či u McDonalda. Anebo možná ještě lepší. Usmažit dokonalé domácí hranolky je docela umění. Základem je pečlivý výběr surovin a správná technika
Pokud už vás nebaví věčné loupání několika kilogramů brambor, zkuste triky, které vám tuto nepříjemnou činnost usnadní. Škrábání brambor vás začne bavit.
Bramborové klíčky nelze konzumovat, neboť jsou plné solaninu, což je toxický alkaloid. Můžete je však využít jiným způsobem, takže je nevyhazujte. Když vám ve spíži nebo ve sklepě naklíčí brambory, nikdy z toho nemáte radost. Je